俗話說：「養肝就是養命」，因為肝臟是人體內臟最大的器官，而且也是重要的解毒器官，所以養好肝很重要。肝癌是一種可怕的疾病，而且嚴重威脅著健康，中國是患肝癌人群最多的國家，這個跟日常的飲食有著重要的關係，尤其是以下這3大食物，是肝癌最喜歡的，每一口都會離肝癌更進一步，快來看看有沒有你喜歡吃的？

長期熬夜+吃夜宵

首先熬夜是最傷害肝臟的一種壞習慣，長期處於疲憊狀態，肝功能就會紊亂，尤其是熬夜時候吃點夜宵，患肝癌的幾率就會增加，晚上身體的消化功能是弱的，更容易加重腸胃和肝臟的負擔，最終患上肝癌。

燒烤+喝酒

現在正是炎熱的夏天，燒烤加啤酒就是最好的美食，但是這種吃法是最容易導致肝癌的，首先燒烤食物會有一定的致癌物，而且酒也已經被列為致癌物，肝臟每天可分解80克酒精，如果超過這個量就會給肝臟帶來負擔，也會增加致肝癌的風險，俗話說，喝酒傷肝，為了肝臟的健康一定要遠離。

長期吃腌制+煎炸食物

腌制食物和煎炸食物都含有大量的致癌物，其中腌制食物含有亞硝酸鹽，吃到身體後轉變成亞硝胺，這是一種被公認的一級致癌物，煎炸、熏烤食物中含有的苯並芘，都可誘發癌症，尤其是肝癌，所以所有鹹菜和泡菜，鹹魚，加工肉，油炸和煎炸食物都要遠離。

最養肝的4種食物，一定要天天吃

薺菜

薺菜你有吃過嗎，是一種常見的野菜，但是營養價值卻相當高，薺菜為十字花科植物，含有多種維生素，經實驗證明，常食薺菜對於治療一些慢性肝病有非常好的作用，被稱為養肝護肝的好食物，你有吃過嗎？

包菜

包菜你有吃過嗎？雖然是一種蔬菜，但是堪比中藥，營養價值特別豐富，含有多種維生素，胡蘿蔔素等，常吃可以補骨髓，潤臟腑，增強免疫力，降三高，養肝護肝，防癌等作用，而且還是最佳的養胃蔬菜。

綠豆

在五穀中綠豆是最滋養肝臟的，無論是喝綠豆湯還是綠豆粥，營養價值都很高，具有清熱解毒，利尿，消暑解乏，健胃等作用，而且常吃綠豆還可以清肝火，幫助肝臟解毒。

枸杞

枸杞你吃過吧？是清肝明目的好食材，而且補腎，抗癌的作用也很強，無論是生吃枸杞，還是泡水喝，都有著非常好的營養價值。

其它養肝食物也要多吃像紅薯，西蘭花，小米，獼猴桃，梨，草莓，紅棗，藍莓，紅蘿蔔等。

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