公認的一級致癌物，可是你每天都在接觸，做這事1小時＝抽40根煙！

「癌」這個字眼對於我們每一個人都是很抵觸的，甚至談「癌」變色，畢竟「癌」作為一種很重大的病，我們每一個人都會或多或少的關注，都會有不少擔憂，但其實不用那麼慌張，也許很多東西都會致癌，但是我們只要平常注意生活，注意鍛煉，這些疾病是不會有可趁之機的！

關於肺癌，近幾年，我國肺癌發病情況呈現出了與其他國家明顯的差異。肺癌連續十年霸佔中國惡性腫瘤死亡率和發病率的榜首，儼然成為我國「第一癌」，也許很多人知道肺癌引起的原因主要是因為吸煙，但是為什麼每年有很多不吸煙的女性也會患癌呢？

我國是全世界二手煙問題最嚴重的國家。研究表明，如果老公吸煙，老婆得肺癌的概率是普通人群的200%以上。除了每天被迫吸進去的二手煙，還有一個導致女性致癌的重要因素——炒菜油煙！有研究發現，油炸或者熱油炒菜的時候，PM2.5能迅速飆升幾十倍！

廚房油煙中含有醛、苯並芘、二硝基苯酚等300多種有害物質，最主要的肺癌致癌物是DNP，家庭主婦在廚房裡準備一餐時所吸入的DNP，竟然是室外新鮮空氣中的188倍！在通風系統差、燃燒效能極低的炊具上做飯，對健康造成的損害，等於每天吸兩包煙！

油煙中含有多種有害物質，包括丙烯醛、苯、甲醛、巴豆醛等，均為有毒物質和致癌嫌疑物質。高溫油煙產生的有毒煙霧，能損傷呼吸系統。目前國內外研究均已經確認，油煙是肺癌的風險因素。

在我們的日常生活中，做飯時候盡量打開窗戶，要保持廚房的自然通風，不要反覆炸的油，有的人也許為了省錢會反覆使用炸過的油，但是這樣會使油中的致癌物大大增加，危害更大。

生活是美好的，對於一些我們可以避免的患病技巧，能用則用！

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