萬達這家店有回頭魔咒,去了一次就會去第二次!
大家好呀,我是每天感謝空調100遍的賽賽。夏天要怎樣才能擺脫大汗淋漓的煩躁感?
涼爽的空調房,可愛的小點心,美貌的飲品,來萬達金街的Judy"s cake感受精緻能呼吸的夏日吧。
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初 心 不 眠
Judy"s cake剛開始作為甜品工作室2014年就成立了,創始人小姐姐是個非常豪爽幹練而且有故事的人。
她已經做了很多年蛋糕了,這次轉型到實體店,也是想把自己的蛋糕事業進行到底。從她的言談間,就可以體會到她對自己實力的自信。
從造型到配色,從靈感到手工,每一個環節都做到了完美。小姐姐說,一個小小的蛋糕對她來說不光是工作作品。更重要的是一個人的審美體現,能做出讓人誇讚的蛋糕,心情會好一整天!
從工作室到實體店,選擇這項蛋糕事業開始,也是經歷了很多的質疑和難關。13年的創業失敗,14年幾乎身邊所有人的反對,但她還是堅持出去學習,堅持自己的事業。
自費去廣州學習裱花,上海學習翻糖,武漢學習韓裱。總之那幾年,都是理想支撐著她走到了今天,終於守得雲開見月明。
體 驗 動 手 的 快 樂
Judy家對原材料的要求很高,用他們的話說就是:不好看的蛋糕我不做,不好吃的蛋糕我更不會做。
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原材料的嚴格把控是好評連連、回頭客不斷的重要原因。大部分吃過他們家蛋糕的人,下次還是會來這兒訂。
除了蛋糕的製作,他們還有開設DIY課程,對這些感興趣的朋友們可以去學一學哦。
在專業方面,小姐姐自己去過武漢、上海和廣州專程學習過很多的課程。她說熱愛一個東西,就有無限學習的動力和熱情,永遠不會停下學習的步伐。
除了訂製蛋糕和DIY課程,店內還有各種美麗下午茶可供選擇!在冷氣很足的房間里,喝著各色飲品吃著小甜點,幸福在向我招手。
會 呼 吸 的 下 午 茶
仲夏之夜
這杯仲夏之夜從名字到外觀都超級美貌!剛端出來的時候就牢牢吸引了我們的目光。好看的分層讓我對它的好奇加重,最底層是沉澱的黑加侖和藍莓醬,上層是好看的碟豆花染成的紫色。
喝的時候一定要攪拌一下哦,你放心,喝起來的口感絕對和你想像中不一樣。有一種葡萄酒的微醺感,但又很清甜,很奇妙的味覺體驗!
百香果
百香果飲品似乎是夏季的爆款,Judy家的百香果是每天採購回來的新鮮百香果。喝的時候能吃到新鮮的果肉,一口就能品出夏季清爽。愛百香果月半友們不可錯過哦。
獨角獸
這款芝士酸奶獨角獸慕斯真的好!可!愛!沒有哪個女孩子會不被它捕獲吧?下口的時候都覺得不太忍心,製作起來很耗時哦,別看它不怎麼大,可是投入的心血卻很多呢。
還有超多款精緻又美味的甜點等你來嘗試哦。
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▍主編:三日 | 責任編輯:阿嚏怪
▍出品:宜昌吃貨小分隊,轉載需授權
▍圖片:阿嚏怪攝,部分來源店主、網路
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