千萬別吃！遵義湘江河驚現大量粉紅螺螄卵，還有人帶回了家……

這是什麼？那麼噁心！！

常在湘江河裡游泳的市民馬阿姨爆料在湘江河邊的石壁上發現了很多不明物體疑是福壽螺的卵！

在馬阿姨的帶領下，記者來到了鷺園小區前的湘江河，發現這裡確實有很多一團一團的粉紅色的卵狀物，吸附在河邊的壁上。記者沿著岸邊走了一圈，發現河岸兩邊的壁上有幾十處這種粉紅色的卵狀物。據說，還有些行人將其打撈帶走......

馬阿姨說，她和附近的居民經常在這一河段游泳，前幾年都沒有發現過這種粉紅色的卵狀物。

市民馬阿姨：發現了之後我們也搞不清楚，昨天有一個市林業局退休人，她說這個叫福壽螺，是福壽螺產的卵，她這麼一說我才在網上去查了一下。

資料顯示，福壽螺雌螺產的卵塊，由數十個乃至上千個排列整齊的卵粒組成，卵粒呈圓形，直徑大約2毫米，初產的卵呈粉紅色至鮮紅色，表面有一層不明顯的白色粉，很容易辨認出來。

此前，遵義水產站的專家表示，如果生吃或食用加熱不徹底的福壽螺螺肉，極易引起食源性廣州管圓線蟲病，感染此病，線蟲幼蟲會入侵人腦，損害中樞神經系統，引起嗜酸細胞增多性腦膜炎，癥狀有頭痛、發熱、頸部僵硬等，嚴重者可致痴呆甚至死亡。

福壽螺原產地是南美洲亞馬遜河流域福壽螺外觀與田螺極其相似，個體大、食性廣。原產地是南美洲亞馬遜河流域，1981年進入我國，目前已被列入中國首批外來入侵物種。目前，在我國華南、華東、華中和西南等地區都有發現。

福壽螺適應環境的生存能力很強，又繁殖得快，因此迅速擴散於河湖與田野；其食量大且食物種類繁多能破壞糧食作物、蔬菜和水生農作物的生長。

去年有媒體報道，食用未充分加熱的福壽螺，可引發廣州管圓線蟲等寄生蟲在人體內感染，給人的身體帶來損傷，消息也得到了證實。如何區別福壽螺與田螺福壽螺和田螺這樣來辨認專家表示，福壽螺的特點很好辨別，顏色大多是青黃色偏黃，尾巴較短，螺口較大，而且殼普遍較脆可捏碎。

在這裡我們也提醒廣大市民朋友，福壽螺的繁殖高峰期到來，千萬不要下河捕撈和食用福壽螺，避免感染寄生蟲。雖說理論上只要徹底煮熟煮透，福壽螺是可以吃的，因為持續高溫煮沸可以徹底滅殺廣州管圓線蟲。但實際情況是你無法保證自己吃到的福壽螺是完全煮熟的。如果不小心吃了福壽螺，潛伏期（5-36天）內隨時注意自己的身體狀況，有情況及時去醫院。福壽螺以外還有哪些事物容易感染寄生蟲一隻福壽螺六千寄生蟲

福壽螺、螺螄、東風螺等螺產品中，最容易攜帶寄生蟲。一隻福壽螺可藏寄生蟲多達3000條至6000條。海鮮大排檔上種類繁多的螺中，藏匿著大量「管圓線蟲」，這種蟲子非常兇猛，發病迅速，一進體內就直奔人體司令部的神經系統，除了出現噁心、嘔吐等，嚴重的會發生休克、狂躁甚至死亡。好在隱藏在螺類中的寄生蟲怕熱，高溫煮熟就會死亡，這也是最有效防止這條線蟲的途徑。

6歲的小女孩背上有個比雞蛋還大的腫塊，令人吃驚的是這個腫塊竟然會遊走，今天在背部下面，明天就游到背中部了，送到醫院確診為肺吸蟲感染，原來是小女孩前不久生吃了醉蟹惹的禍。預防肺吸蟲最終要的就是不吃生蟹、醉蟹或未熟的蟹、蜊蛄等。醉蟹中黃酒根本不足以殺死寄生蟲和蟲卵。一旦感染，如果任其遊走到大腦，會有癲癇、失語等神經系統癥狀。肝吸蟲，生魚片最多

我國廣東、廣西等地人們喜歡吃生魚片、魚生等，這些生魚片中肝吸蟲最多。據廣東省疾病預防控制處的數據顯示，僅在1990年至2004年間，廣東約500萬人感染肝吸蟲病。別想當然地認為肝吸蟲就會老老實實待在肝臟里，它會神出鬼沒出現在你根本想不到的地方，比如喉嚨。不少愛吃魚生的人認為吃魚生時只要蘸調料，既殺蟲又消菌，但通過實驗卻得到相反結果，幾組實驗的寄生蟲都還存活。

牛肉、豬肉是最不應該生吃或嫩吃的，牛身上有許多人畜共生的寄生蟲和病菌，而牛帶絛蟲以人為唯一的終宿主。現在不少人吃牛排時喜歡五六成熟，或乾脆點價格昂貴能生吃的牛肉，萬一感染了牛帶絛蟲真是得不償失。特別是從菜場、超市買回的牛肉、豬肉，自己做牛排時一定不要貪圖嘗鮮，完全做熟了再吃。吃牛排至少要九成熟，單純就口感來說，此時牛肉的醇香完全散發出來，又不會老得咬不動。涮火鍋吃嫩肉，讓你苦不堪言

「涮火鍋時一味追求鮮嫩口感，肉片入鍋蘸蘸熱水就出來，很容易感染弓形蟲。羊群中弓形蟲的感染率為61.4%，一多半的羊都攜帶弓形蟲。弓形蟲的幼蟲往往藏匿在羊的肌肉細胞中，肉眼無法看到。人們吃火鍋時，往往只把肉片稍稍一燙，這種短暫的加熱並不能殺死寄生在肉片中的弓形蟲。正常人感染弓形蟲後，淋巴結腫大、頭痛、肌肉關節痛和腹痛，有的甚至發生嚴重的後果。吃火鍋時，肉要煮熟。

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