檳榔是一級致癌物，為何還有那麼多人喜歡吃，這兩條才是重點

檳榔，棕櫚科檳榔屬常綠喬木，果實呈長圓形或卵球形，原產於馬來西亞，我國主要分布在雲南、海南及台灣等熱帶地區。檳榔是一種傳統中藥材，並且享有我國「四大南葯」之首的美譽，自古以來多被作為藥用。但由於咀嚼檳榔致口腔纖維化等潛在危害，長期咀嚼檳榔有害身體健康，已成為制約食用檳榔加工產業發展的一大障礙。

雖然，有很多人都比較喜歡嚼食檳榔，但事實上，它卻早已被世界衛生組織列為一級致癌物。不但如此，經常嚼檳榔，對與身體的其他部位也會造成不同程度的損傷。

致癌性

因為在檳榔中含大量檳榔素、生物鹼，它們皆具有細胞毒性。經大量的臨床數據表明，口腔癌的發生與嚼檳榔有很大的關係，據報道，全球每年都會新發30萬-40萬例的口腔癌或口咽癌患者，其中22.8萬例發在南亞和東南亞地區，佔到58％，而世衛組織癌症研究中心曾發布的一項調查結果顯示，60％的口腔癌可能源於嚼檳榔，並把我國台灣和印度並列為因好吃檳榔引發口腔癌的流行地區。而如果平時比較喜歡嚼食檳榔的人，同時還有吸煙的不良習慣，則會更加容易患上口腔癌、舌癌、咽喉癌、食管癌等病症。

面部受損

因為檳榔不但具有成癮性，會讓人一嚼就停不下來，而且其果食還比較大，且纖維粗硬。所以，如果經常喜歡嚼食檳榔，不但會使顳下頜關節面受到磨損，從而可能會形成咬合改變及顳下頜關節疼痛甚至病變；還極有可能會使咀嚼肌發達，影響容貌美觀。尤其是對於女性而言，明明有個尖下巴，卻生生嚼成國字臉。

消化系統疾病

經常嚼食檳榔，還會引起消化系統疾病，嚴重者可能會患上胃癌。因為檳榔具有刺激性，非常容易損害人的味覺和唾液分泌，從而影響人的味覺和消化功能。同時，檳榔的汁液還會刺激損傷人的胃壁，從而導致胃炎和胃穿孔。而久而久之，則可能會導致消化不良。

雖然檳榔有如果多的不良影響，為什麼對很多人還有如此大的誘惑力，讓很多人都嚼食檳榔成癮呢？這兩個原因不可忽略。

促進神經興奮

檳榔中含有檳榔鹼，而檳榔鹼具有刺激毒蕈鹼和煙鹼受體產生擬副交感的作用，它可作用於人的中樞神經和自主神經系統，從而讓人產生欣快感，同時伴有出汗、臉紅心悸、發熱等生理反應，故當人咀嚼檳榔後表現得思維活躍，做事效率也會得到提高。但其實，檳榔的鈣特性也非常容易導致人出現失眠、情緒波動、易怒和焦慮等狀態。

檳榔香可清口

檳榔含有可令人的口腔感覺清爽的香氣，尤其對於吸煙的人來說，更是祛除口中煙味殘留的佳品。所以一般情況下，吸煙的人對於檳榔會更加「傾心」。但是，因為檳榔對口腔的傷害極大，尤其是其含有的生物鹼與香煙中所含的物質可以發生反應，從而使吸煙者更容易患上口腔癌、咽喉癌等病症。

雖然檳榔固有一定的藥用價值，也有一定令人著迷的誘惑力，但因為其同時又對人體的健康有著極大的危害。所以，在日常生活中，還是應該少嚼食為宜，尤其是經過加工的檳榔，就更應該盡量遠離了。

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