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天氣太熱沒胃口怎麼辦 夏日補氣養生茶推薦

天氣太熱沒胃口怎麼辦?這裡小編給大家準備了夏季一些補氣養生茶,希望能幫助你!

天氣太熱沒胃口怎麼辦 夏日補氣養生茶推薦

天天氣太熱沒胃口怎麼辦

1.西洋參茶

西洋參6克,放入杯中,加沸水沖泡,加蓋燜5分鐘,即可飲用。具有很好的補氣作用。還可加入適量枸杞。

補而不燥、涼而不溫是西洋參的特別之處,是老少皆宜、四季無礙的常用補氣保健藥材。

2.補氣生脈茶

黃芪3克、党參3克、五味子2克、麥冬2克。用沸水沖泡開,即可飲用。

有益氣滋陰、養心補肺之功。適用於體質虛弱、面色萎黃、時感氣短者。

3.山藥參術茶

山藥5克、党參3克、白朮3克。將三味藥材用清水洗凈,加開水沖泡,代茶飲。有健脾益胃之功。適用於脾胃氣虛、不思飲食、舌邊常有齒痕者。

党參可單獨用於調補。取党參500克,洗凈,切去蘆頭,置容器內,每天蒸一兩次,連蒸三四天,即成為又軟又糯、味甜而帶香氣的党參干,每天早晚可嚼食10-15克。

4.黃芪茶

黃芪5克。用沸水沖泡後,代茶飲。可以適當調入少許蜂蜜。

有補氣昇陽、益胃固表之功。適用於體虛,常伴有食欲不振、心慌氣短者。

此外,氣虛體質的調理還需要作息規律、不熬夜,要學會精神養生、適量運動。

天氣太熱沒胃口怎麼辦 夏日補氣養生茶推薦

消暑飲料,各有各的口味

1.北京酸梅湯生津止渴

「銅碗聲聲街里喚,一甌冰水和梅湯」,這是古代酸梅湯叫賣的情景。時至今日,老北京街道巷裡也常有老人在路邊賣酸梅湯。正宗酸梅湯用烏梅、山楂、桂花、甘草等作為主要原料,配合冰糖熬制而成。

暑天里喝上一碗酸梅湯能消暑提神、生津止渴。酸梅湯中的烏梅有機酸含量豐富,如檸檬酸、蘋果酸等。這些酸有助於人體吸收維生素、消除疲勞,還能促消化,防治便秘。山楂健脾開胃,膳食纖維含量很高,胡蘿蔔素和鈣含量也不低。甘草在中藥中最為常用,能清熱解毒、調和諸葯。冰糖的口感比白糖、紅糖更清甜,而且越熬越甜,少量添加即可。

做法:將烏梅10顆、山楂片1把、甘草9克放入碗中,清水浸泡2分鐘,洗凈瀝干備用;鍋中倒入清水,放入烏梅、山楂片、甘草,大火煮開後,調成中火,半掩鍋蓋,煮20分鐘;放入適量冰糖,攪拌後關火。待酸梅湯冷卻,濾渣後即可飲用。如果不怕涼,可以放入冰箱冷藏2小時再喝。

2.東北大麥茶刮油去膩

苦夏來臨,吃啥都不香,這時,一杯熱乎乎的大麥茶就能喚醒食慾。大麥茶是東北人傳統的消暑飲品,在日本、韓國等地也流傳甚廣,一般是大麥炒制後煮沸而成,熱水沖泡也可以,散發著濃濃麥香。不少餐館用大麥茶招待客人,上班族辦公桌上也經常可見大麥茶的身影。

《本草綱目》曾記載,大麥味甘、性平,能消積進食。大麥茶含有膳食纖維、B族維生素以及鐵、磷、鈣等礦物質,常喝能促進腸蠕動,解油膩、助消化。對喝慣了冷飲的人來說,夏天喝些溫熱的大麥茶有助預防脾胃虛寒。相對於咖啡和茶葉,大麥茶不含茶鹼、咖啡因等成分,糖含量也非常低,不會影響睡眠。

做法:大麥清洗乾淨晒乾後,放在鍋內用小火翻炒,大麥表面微微焦黃即可出鍋,晾涼後密封保存。飲用時,用熱水沖泡即可。

3.雲南酸角汁開胃健脾

酸角是雲南的特產,又名羅望子,味道酸中帶甜。由它做成的酸角汁爽口解暑,東南亞廚師常用來入菜提味。《本草綱目》等醫學名著記載,酸角性平、味甘酸,香味特殊,具有清涼解暑、除積消食、開胃健脾等功效。

做法:酸角剝殼、抽絲、去核,溫水浸泡1小時,打漿備用,檸檬清洗後榨汁備用。將酸角果漿與檸檬汁混合,加適量涼白開攪拌後濾渣,加入蜂蜜,攪勻後中火慢煮20分鐘,注意熬煮時間不要過長。晾涼後直接飲用即可,也可根據自己的口味加入適量紅糖。

4.廣東涼茶清熱利濕

廣東涼茶已有數百年歷史,於2006年入選第一批國家級非物質文化遺產。在濕熱的南方,喝杯涼茶,既能清熱解毒,又能祛濕補水。

涼茶一般由藥性偏涼或解內熱的中藥煎水而成,常見的有金銀花、菊花、荷葉、淡竹葉、陳皮等。金銀花清熱解毒、消炎退腫;菊花清風散熱、平肝明目;荷葉清暑化濕;淡竹葉清熱瀉火;陳皮消暑化痰。

自己製作涼茶時,中藥材取10克即可,這裡,為大家介紹兩款最常見的涼茶。

陳皮茶:陳皮10克洗凈,開水沖泡,可根據個人口味放適量白糖,放涼後飲用。

金銀花茶:金銀花10朵、菊花5~7朵、山楂1~2克。將金銀花、菊花、山楂倒入300毫升左右的沸水中,加蓋燜5分鐘後即可飲用,也可晾涼後飲用。還可根據個人口味加入蜂蜜調味。

5.西北甜胚子潤腸通便

西北有句順口溜,「甜醅[pēi]甜,老人娃娃口水咽,一碗兩碗能開胃,三碗四碗頂頓飯」。甜醅指的是蘭州的特色風味美食——甜胚子,口感酸甜、解暑消熱,是當地常見的飲品。夏天喝清心提神,冬天則能壯身暖胃、增加食慾。

甜胚子的主要原料有青稞、燕麥等,燕麥和青稞富含膳食纖維,能夠促進腸胃蠕動,潤腸通便。其中的β葡聚糖含量也不低,有助於控制血糖、增強免疫力。發酵時,青稞和燕麥中的澱粉轉化為葡萄糖,少量蛋白質分解為遊離氨基酸,更有利於人體吸收。

做法:選取青稞或燕麥500克,洗凈浸泡2~3小時,放入蒸籠,大火蒸1小時,取出晾至35℃左右;加少許溫開水、適量酒麴,拌勻裝入乾淨的瓷壇,加蓋套袋放在30℃恆溫的地方,2天左右即可食用。製作前,將器具等清洗消毒,以免被雜菌污染。

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