每周吃一次，補關節、強筋骨，90歲還健步如飛

老人常說：老了老了病就來了，走不動路了。走不動了，和上了年紀有關，但最主要的原因還可能是一種病——膝關節炎！

膝關節炎

疼痛難忍只有自己知道

1.疼 痛

膝關節炎最大的特點是腿腳疼痛，活動時疼痛加深，休息時會減輕；特別是出現受涼、扭傷、過度勞累之後，疼痛還會加劇，甚至腿腳都不能自由活動了。

2.紅 腫

膝關節內的滑膜增生和積液會導致關節紅腫，初期關節紅腫會因受涼或外傷引起，到了後期膝關節會出現長期性的腫脹。

3.有響聲

膝關節炎多數會出現走路有響聲的情況，在行走站立過程中，關節會被卡住，需要嘗試性的彎曲或活動關節，直到有響聲後才能自由活動。

4.打軟腿

打軟腿指的是在行走時出現膝蓋發軟的情況，甚至出現跪倒或摔倒，同時伴有劇痛。另外，長時間的坐著，關節還會出現「膠著」現象，導致腿部不能立刻活動。

5.其他表現

膝關節的軟骨被破壞、滑膜增生等，會導致膝關節不能完全伸展、彎曲、下蹲、拿重物，甚至隨著膝關節炎的發展還會出現關節變粗、畸形腿(X或O型腿)。

生薑燉雞

活血脈、強筋骨

除了平時在生活上注意不要受涼、不要過度勞累，不要扭傷之外，我們還可以每周喝一次這個湯，來活血脈、強筋骨，讓腿腳更靈活、遠離膝關節炎。

雞 肉

中醫認為，雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。

生 姜

生薑辛溫，驅寒散風，活血通絡。丹麥生物化學家莫騰·韋德納也曾研究表明，生薑對關節疼痛具有顯著功效。

所以，生薑燉雞，可以為我們的關節筋骨補充營養，活血驅寒、消炎止痛；尤其是風寒骨疼、關節疼、喜暖怕寒的人，應該常喝。

生 姜 燉 雞

食材：

公雞1隻、生薑100克，油，鹽，紹酒適量。

做法：

1、雞肉、生薑切小塊，鍋中加油，油熱後放雞肉和生薑在鍋中爆炒燜熟。

2、再加紹酒再燜10分鐘，出鍋加鹽，1天內吃完，可隔1周或半月吃1次。

這是一道凝聚力了祖國醫學經典的葯膳，每周吃一次，不但可以對付膝關節炎，還能夠祛除對膝關節不利的寒、濕、淤，快和家人一起來吃吧！

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