「趕緊離開我的小區！」泰州人吃了十幾年的東西竟被這樣嫌棄…

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泰州人好吃眾所皆知，「臭干」、「油端子」等一眾的油炸食品是不少老泰州人的心頭好。它們味道濃烈，經久不衰，在泰州人的心中更是象徵情懷的記憶味道。隨著城市文明的推進，過去街頭巷尾隨處可見的臭干攤已經逐漸消失，但是不少老小區里還保留著原有的攤點，漸漸地這些承載記憶的攤點逐漸成為了「歷史遺留問題」。

網友「善男信女」發帖稱，「工人新村27號居民樓樓下的油炸臭干攤點什麼時候能夠請出小區居住區？每天下午2點半燒爐火，3點準時油炸臭干，一直搞到晚上7點半收攤，整個周圍方圓幾百米處好幾棟樓都能聞到油炸臭乾的味道，太難聞了啊！」這臭干好吃雖好吃，但是味道確實是很大，普通人去買個臭干待在攤點等個10分鐘，衣服上就會沾上「醉人」的味道，更別說是每天幾個小時的長時間「熏陶」，對於油炸臭干攤點附近的居民來說，開窗、晾衣服都成了難事，撤走油炸臭干攤，迫在眉睫。

對於工人新村的不少居民來說，這家臭干已經吃了很多年，一些常年在外地工作的朋友，雙休日回到家必定會到臭干攤點買上幾塊錢臭干滿足一下自己的「泰州胃」，有網友提出，「泰州金字招牌的正宗油炸干，應該保護，這是方便群眾生活的正宗泰州特產。」如果真的撤走油炸臭干攤點，不少居民難免會因為失去了心中的「泰州味道」而感到遺憾。

曾經紅極一時的4號區油炸攤點也因為環境問題而被取締，說明大家對於在小區內販賣油炸食品的行為的容忍度越來越低，一方面是因為隨著生活條件的提高，大家對於居住環境的要求也在提高，更加在意環保衛生。另一方面，我們由原來開放式的居住方式轉變為更加註重個人隱私和個人領域空間的獨門獨戶單元樓，人情社會逐漸被取代，親密無間的鄰里關係不再。想要在小區內保留泰州老味道的同時又不會干擾到居民的正常生活，油炸臭乾的生存之路需要的是雙方真誠的溝通和互相理解。

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