雞蛋和它一起煮，活血祛寒，強壯筋骨，男人女人要多吃！

相信大家對於雞蛋都非常熟悉吧！雞蛋可以說是家家必備的一種食材，吃雞蛋的好處很多，不僅可以健腦益智，還有保護肝臟的作用，總之，雞蛋的功效與作用有很多，與粥和麵包等食物相比的話，雞蛋當中蛋白質的氨基酸構成是更好的，其必需氨基酸組成與人體基本相似。除此之外，其生物學價值也是所有食品當中的佼佼者，雞蛋當中蛋白質的吸收利用率也比粥和麵包等食物更高一些。

日常生活中雞蛋最好的吃法就是水煮，但是由於夏季濕氣重， 雞蛋加上黃酒一起吃，就能祛濕散寒，活血化瘀，為什麼要加黃酒呢？我們先看看黃酒的功效。

黃酒的功效：

活血祛寒，通經活絡

黃酒有一個很好的功效，那就是黃酒可以很好的活血祛寒，通經活絡，所以黃酒是冬季好的酒類飲品，在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。

美容抗衰老

黃酒是B族維生素的良好來源，維生素B1、B2、尼克酸、維生素E都很豐富，長期飲用有利於美容、抗衰老。

補充氨基酸

黃酒中的蛋白質含量為酒中之最，是啤酒的4倍。黃酒中的蛋白質多以肽和氨基酸的形態存在，易被人體吸收。肽具有營養功能、生物學功能和調節功能。

黃酒沖雞蛋的功效：雞蛋和它一起煮，是活血祛寒、壯筋骨的佳品，男人女人都可以多吃。

緩解痛經、宮寒

很多女人的痛經是由於宮寒導致的，而黃酒沖雞蛋剛好是溫補的食物，能夠緩解經血不暢，還能美容養顏。

活血祛寒

黃酒中富含礦物質和低聚糖，能夠保護心臟、活血化瘀、疏通筋骨、保護心臟。冬病夏治，這個時候老人吃黃酒雞蛋能祛寒、治療手腳麻木、風濕性關節炎。

強壯筋骨

女人吃了能美容養顏，男人吃了也有效果，那就是強壯筋骨，常喝還能治療失眠健忘以及神經衰弱。

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