它被譽為「美容佳品」，夏天這樣做最好吃，女生千萬不要錯過了！

地瓜中豐富的維生素A及β-胡蘿蔔素對於肌膚而言相當有益。許多昂貴的肌膚保養品中所含的成分是由維生素A萃取而來，如視黃醇(retinol)及維生素A酸(retinoic acid)等，β-胡蘿蔔素也有助抵抗會促使老化的自由基。農地收成許多地瓜，放了幾天熟成後，先來烤一盤地瓜，試試今年的地瓜滋味如何。它被譽為「美容佳品」，夏天這樣做最好吃，女生千萬不要錯過了！

柳橙香吉士烤地瓜

材料：

中型地瓜3-4條

柳橙4顆或香吉士3顆（這次是柳橙2顆加香吉士1顆）

蜂蜜：30-50CC

做法：

Step1.地瓜洗凈，不去皮，先蒸一下（不要蒸太熟）

Step2.柳橙或香吉士榨汁，和蜂蜜混勻

Step3.地瓜切片約2公分厚，擺盤，將蜂蜜果汁淋在上面

Step4.可灑些許黑胡椒在地瓜上，增加風味（不要太多，最好是現磨的）

Step5.置烤箱，200-220℃，烤30分鐘，關火後仍置烤箱約30分讓果汁收汁。

Step6.取出即可食用。

小貼士：

柳橙較甜，香吉士香味濃，較酸。如果不喜歡太酸，可以綜合兩種水果，即：柳橙2顆加香吉士2顆

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