新購入廚房蒸箱，烹制美食前先了解這些小妙招

夏天一來，很多人都不想炒菜了，天太熱，吃飯沒胃口不說，做個菜還像待在蒸籠里一樣，難受。這不，很多朋友就入手了廚房蒸箱，想把夏天吃飯的工作全都交給它，就只負責準備食材就好。但是以往從未用過蒸箱，因此不知道如何與蒸箱 「相處」。那麼接下來我們就根據常見的廚房蒸箱特徵，以方太智能蒸箱SCD39-C2T為例，從使用、清潔、保養三個維度，分享一些關於廚房蒸箱的實用小妙招。

圖示產品：方太智能蒸箱SCD39-C2T

一、充分利用蒸箱，享受更多美食

廚房蒸箱的使用流程非常簡單，只需要根據蒸箱的提示選擇合適的蒸制模式和時間即可，很容易上手。那麼蒸箱的使用除了正餐的三菜一湯，還能做些什麼呢？

十分鐘搞定工作日早餐

方太蒸箱SCD39-C2T底部有過溫蒸汽發生器，使蒸汽能夠超越100℃達到110℃，這不僅充分解決難熟食物的烹飪問題，同時也能在更短時間內迅速蒸熟食物，明顯提高了烹飪效率。因此早上用蒸箱來做早餐，像水蒸蛋、小包子、白菜豆腐卷等等，準備好食材後放進蒸箱，放心地去刷牙洗臉，弄完之後就可以直接吃了，省事省時又營養，特別適合早上時間緊張的上班族。

口感更好勁道香糯蒸米飯

平常用電飯鍋蒸米飯，打開後你會發現有很多小水滴滴落在米飯上，本來應該又勁道又香糯的米飯變的濕乎乎，非常影響口感。而方太智能蒸箱SCD39-C2T內膽外層有輔助加熱膜，這能有效改善冷凝水問題，讓米飯避免「淋雨」;而且蒸箱背部的水汽分離裝置，還能有效分隔水汽與蒸汽，維持米飯本來形態，使米飯食用口感更好。

按照正常步驟將裝有大米的蒸盤放入蒸箱中間層，啟動電蒸箱，選擇蒸制模式，開始烹飪即可，為了米飯的光澤度更好可以自在蒸之前滴幾滴食用油。

當然蒸箱還有很多的用處，等待你的發掘，合理的利用好蒸箱才不枉費蒸箱如此強大的功能。

蒸南瓜飯

二、做好清潔工作，蒸箱更乾淨衛生

蒸箱同其他廚電一樣，也需要做好清潔工作，才能保證乾淨衛生，沒有異味，做出更美味的蒸菜。所有要注意以下幾點。

日常清潔做到位

每次使用完後，不要關閉蒸箱門，打開蒸箱門可讓內部的水蒸氣和食物的餘味散盡。然後用吸水海綿清理蒸箱內膽的積水和內壁、門密封圈和冷凝水槽的水珠，待蒸箱全部干透後關閉蒸箱門即可。

徹底清潔別忘水箱

圖示產品：方太智能蒸箱SCD39-C2T

為了保證衛生, 每次使用後，將水箱中的水倒出並晾乾。清潔時，將內部放少量清潔劑，搖晃水箱進行清洗，再用清水沖洗乾淨即可。

蒸箱無異味，干透最要緊

在所有清潔工作都完畢之後，一定要確保內腔已經完全乾透，再關上門體。避免濕漉漉的蒸箱會產生異味，或者有霉變的可能。

三、保養

日常多注意這些蒸箱的保養常識，養成良好的使用習慣，好好對待蒸箱，能適度增加蒸箱的使用壽命。

水箱里加的水盡量使用純凈水，因為其他水質加熱後會產生水垢，影響機器加熱效率，甚至損壞機器。

建議大家在每次使用完蒸箱後都能進行一次即時清潔，不僅能延長機器的清潔周期，還能保證其使用壽命。

切記在蒸箱清潔的全過程都不要用腐蝕性清潔劑，以免對機器造成損傷。

以上就是關於廚房蒸箱的實用的小妙招啦，大家是否都get到了呢？正確使用、常保養、常清潔的蒸箱才能常用常新，為家人提供營養美味的一日三餐噢。

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