專家：這些致癌食物吃過不止一次，特香特好吃，根本無法拒絕！

眾所周知，癌症這種疾病相當於絕症！因為這種疾病到目前為止還沒找到有效的治療方法，所以大家對於防癌抗癌都是非常注重的，然而，雖然知道這個病症的恐怖，但我們還是覺得這類食物特香特好吃，吃了一次還想吃，讓人慾罷不能，這無疑嚴重危害著我們的健康，今天我們就來說說，我們身邊都有哪些致癌物質！健康君相信你肯定吃過不少！

一、燒烤

烤牛肉、烤鴨、烤羊肉、烤鵝、烤乳豬、烤羊肉串、烤土豆、烤魚等這一些類的燒烤，相信你一定吃了不少吧。但是你知道嗎？烤出來的肉在高溫燒烤過程中，會產生氧化物等許多生物活性分解產物，這些產物具有很大的細胞毒性作用。

當烤出來的油脂滴落在木炭上時，便會回產生大量的致癌物質，還有相當一部分的致癌物質混在烤肉時瀰漫的煙火里。很容易誘發胃癌、腸癌、乳腺癌、結腸癌等。相關資料表明，常吃燒烤的女性患乳腺癌的幾率要比不愛吃燒烤食品的女性高出2倍。

二、辣條

還記得央視曝光的那段校園周邊小賣部零食致癌的新聞嗎？辣條就在致癌物質。不久前，湖南一名14歲少年因為吃辣條直接昏迷被送進搶救室，差點沒搶救回來。專家指出，專家指出，辣條這類小零食，包裝簡陋，內含有大量食品添加劑，孩子食用後可能會缺鋅，直接會影響身高和智力發育。

三、加工肉類

美國癌症協會在其網站上聲稱「國際癌症研究機構（IARC）已將加工過的肉類分類為致癌物質，這種物質會導致癌症。並且它將紅肉分類為可能的致癌物質，或者可能導致癌症的東西。

研究指出，加工肉類是經過處理，改變或保存以改善口感和延長新鮮度的肉類。它們可能含有硝酸鹽等添加劑，鈉含量也很高。加工肉類的食物包括熱狗，火腿，培根，香腸和一些熟食肉類/冷盤。

四、加糖

糖的效果可不僅僅是增加你的卡路里攝入量或者導致你的身體不斷的發胖，高糖消耗也會導致癌症風險增加。

有研究表明，添加糖，如高果糖玉米糖漿，可能會增加食道癌，小腸癌，結腸癌和乳腺癌的風險。

五、霉變物質

米、麥、豆、玉米、花生等食品易受潮霉變，被黴菌污染後會產生致癌毒草素——黃曲霉菌素。黃曲霉菌素比砒霜還要毒68倍，毒性為劇毒物氰化鉀的 10倍；它是目前所知致癌性最強的化學物質，致癌能力比「六六六」都要大1萬倍。

六、腌制食物

鹹魚、鹹蛋、腌菜、鹹肉、火腿等食品在腌制過程中，都可能產生二甲基亞硝酸鹽，在體內轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺，過量食用這類食物，會導致胃、腸、胰腺等消化道癌變的幾率升高。因此，腌製品具有一定的致癌性。

這些致癌食物你吃了幾種呢？你知道還有哪些我們不知道的致癌食品嗎？請在下方留言。。。

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