揭曉山楂的三大營養功效，但是這三個食用禁忌大部分人都不知道！

想必大家都吃過山楂吧，山楂的酸甜可口人人都知道，除了這個，你們還了解山楂其他益處嗎？不知道沒關係，且聽我慢慢道來。

那山楂對我們人體有哪些好處呢？

一、助於消化。山楂味酸，是因為它含有多種有機酸，這些有機酸會提高胃液的酸性，是胃蛋白酶的活性增強，有利於對食物蛋白質的分解。

二、降低血脂。山楂含有豐富的黃酮，據實驗研究，黃酮能夠抑制肝臟合成膽固醇，並且促進肝臟對血漿中膽固醇的吸收，從而降低血液中膽固醇的含量。

三、抗心肌缺血。山楂的水解產物能夠使冠狀動脈血流量增加，心肌耗血量減少，從而使氧的利用率顯著提高。

山楂食用禁忌

1、山含有大量的有機酸、果酸、山楂酸等，空腹吃會使胃酸猛增，刺胃黏膜，使胃部脹滿，反酸。

2、生山楂中含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。因此，應盡量少吃生的山楂。

3、兒童要少吃山楂，若長時間貪食山楂，對牙齒生長不利。吃完山楂要及時漱口，以免損壞牙齒。

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