美素佳兒官網與千萬美媽發聲：關注奶粉蛋白質的「質量」問題

導讀：蛋白質是構成寶寶身體的奠基石，蛋白質的「質量」問題值得爸爸媽媽們關注。美素佳兒優質蛋白質給每一位寶寶更多關愛，助力寶寶健康成長。

蛋白質對嬰兒的生長發育至關重要，正確攝入蛋白質對嬰幼兒的體格生長、身體成分、神經發育、免疫系統和激素調節都有重要的作用。簡單來說，蛋白質由多種氨基酸組成，是細胞的基本組成物質，在人體代謝的各個方面都需要蛋白質的參與和調節。站在寶寶的角度，蛋白質就是構成寶寶身體的奠基石。因此，關於奶粉中蛋白質的「質量」問題應引起更多爸爸媽媽們的重視。

　　一般來說，母乳中所含的乳清蛋白是最適合寶寶嬌嫩腸道的，以液態形式存在的乳清蛋白可以完全接觸胃消化酶，能充分被胃酸和腸道蛋白酶分解，更容易被寶寶消化吸收。母乳中的氨基酸更能滿足寶寶的成長需求，並含有較多寶寶生長發育所必須的氨基酸。

　　通過牛乳與母乳氨基酸譜的比較，不難發現牛乳與母乳的氨基酸譜十分接近。作為牛奶提取加工的產物，奶粉保留著牛奶的優質的營養成分。但是因為加熱方式不當，會導致牛奶營養流失。在高溫下，牛奶中的糖和蛋白質會發生非酶促的糖化反應，這種反應會造成牛奶中的天然營養小分子受到影響。因此減少加熱帶來的影響是維持奶粉營養的重要一環。

　　美素佳兒極致追求天然蛋白最低糖化水平，從而保護了奶粉中蛋白質的品質，力求高營養易消化的好蛋白。美素佳兒奶粉煥新升級，優化了配方奶粉的熱加工工藝，降低了糖化水平，有利於蛋白質的消化吸收，提高了乳蛋白的「質」，更利於寶寶的吸收。

　　另外雖然牛奶中都含有蛋白質，但是蛋白質並非都一樣。優質的蛋白質含有所有必須的氨基酸，氨基酸種類和比例接近人體蛋白質，容易被人體消化利用，營養價值高。美素佳兒鮮奶到罐裝一次完成，源自荷蘭自家牧場，高品質鮮奶，含3.5克天然牛乳蛋白，高於五大歐洲乳源地。鎖留高達90%天然營養小分子，幫助寶寶不上火不便秘。

　　美素佳兒官方呼籲爸爸媽媽們在挑選奶粉時，不僅要注意奶粉的產地、價格，還要關注一下奶粉蛋白質的品質。美素佳兒優質蛋白質給每一位寶寶更多關愛，助力寶寶健康成長。

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