心腦血管衛士——竹葉黃酮

近幾年，我國對竹的保健成分研究獲得非常大的進展。作為竹的重要組成部分，竹葉成為越來越多研究者關注與研究的重點。

竹葉在我國具有悠久的藥用和食用歷史。《本草求真》曰「竹葉據書載，涼心緩脾、清痰止渴，為治上焦風邪煩熱、咳逆喘促……無非因其輕能解上、辛能散郁、甘能緩脾、涼能入心、寒能療熱故耳。」 2002年淡竹葉被衛生部列入《既是食品又是藥品的物品名單》，典型的「食葯同源」植物代表。

現代研究發現，竹子的保健功效主要源自其含有的大量黃酮類化合物和其他生物活性成分，如酚類、蒽醌類、香豆素類內脂、活性多糖、特種氨基酸等。其中黃酮是主要功能因子並具有顯著生理功能，如抗活性氧自由基、抗脂質過氧化、抗衰老、降低血脂、抗菌抑菌、增強免疫力等。而對淡竹葉的深入研究表明，淡竹葉提取物有效成分包括黃酮、酚酸、蕙醒、內醋、多糖、氨基酸、微量元素等，具有優良的抗氧化、抗衰老、抗疲勞、降血脂、預防心腦血管疾病、保護肝臟、擴張毛細血管、疏通微循環等功效。

從淡竹葉及竹葉中提取出來的竹葉黃酮是中國首創的具有中國本土資源特色和自主知識產權的植物類黃酮製劑。

研究證明，淡竹葉提取物——竹葉黃酮，具有良好的調解血脂等優質保健成分，具有調節血脂、清心解毒、消炎利尿、保護心腦血管、增強免疫力等作用。竹葉黃酮具有較好的抗過氧化氫誘導的脂質過氧化作用，能夠有效抵抗人體LDL-C過氧化作用，可以提高谷膚甘膚過氧化物酶(GSH-px)和超氧化物歧化酶(SOD)活力。其擴張冠脈血管和增強冠脈流量的作用顯著，能明顯改善心肌缺血，並對心肌缺血具有明顯的保護作用，具有一定的抗血小板聚集和防止血栓形成的作用。竹葉黃酮能顯著降低血液總膽固醇的濃度，顯著提高高密度脂蛋白、降低低密度脂蛋白濃度，其降低血脂的作用與銀杏提取物相同。此外，竹葉黃酮還具有抗衰老、抗疲勞、阻斷亞硝化反應和抗菌、抑菌作用。

竹葉黃酮以其豐富的原料來源、明確的功能因子、令人信服的安全性、高效穩定的製劑品質和清新甜香的竹子風味等特點出現在防治心腦血管病的功能性食品和醫藥保健品領域。如前文中提到的國珍牌竹康寧片就是典型代表。

對於淡竹葉降血脂功效多名醫學工作者、營養學家在論文中都有論述。

江西中醫學院劉利艷在2009年《江西中醫學院學報》發表了《竹葉黃酮的生物學作用研究進展》中稱，沈健等飼以高脂飼料建立高脂模型，測定攝入不同劑量竹葉黃酮的大鼠血脂濃度試驗中發現：竹葉黃酮能降低SD大鼠血漿甘油三酯濃度、血膽固醇濃度和降低低密度脂蛋白膽固醇濃度，中劑量和高劑量組能增加血高密度脂蛋白膽固醇濃度。

竹葉黃酮不僅能夠降血脂，大量實驗證明其還能夠改善心肌缺血，輔助保護心腦血管。

劉利艷著文稱，「竹葉中含有豐富的黃酮類成分，竹葉黃酮的生物學作用已有大量報道，主要表現為對心血管系統的影響。具體講，能改善心腦血管缺血、抗氧化、調節血脂、抗血小板聚集和血栓的形成。」

2006年，江西理工大學許寶泉等在《江西林業科技》上發表了《竹葉黃酮的生理功能研究進展》論文。論文指出，通過從大鼠急性心肌梗塞模型試驗中可以證明，竹葉黃酮能明顯改善心肌缺血，並對心肌缺血具有明顯的保護作用。許寶泉教授實驗總結，淡竹葉中竹葉黃酮製劑具有優良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗病毒及保護心腦血管、防止老年退行性疾病的生物學功效。

2009年，昆明理工大學程桂廣等在《天然產物研究與開發》雜誌上發表了《竹葉黃酮類化合物的研究進展》論文。論文總結了近年來竹葉黃酮研究成果，有研究者採用在體左冠狀動脈前降支穿線結紮法製備心肌缺血再灌注模型，研究了竹葉總黃酮對大鼠心肌缺血再灌注時心肌細胞凋亡的影響，證明竹葉總黃酮對心肌缺血再灌注損傷具有保護作用。

TIPS：

大熊貓那麼胖，為什麼很少見心腦血管疾病呢？因為大熊貓以竹類植物作為主食，竹類植物含豐富的纖維素和微量元素。光是竹葉中就含有黃酮類、酚酸類、蒽醌類、活性多糖、香豆素類內酯、維生素、芳香成分、硒、鍺、碘、鐵、鈣、鋅、氨基酸等數十種功能因子和營養成分，不僅能充分保證大熊貓的營養需求，竹葉中的「竹葉黃酮」還能調節血脂異常和改善動脈硬化，讓體態壯碩的大熊貓遠離心腦血管疾病，將血壓始終維持在穩定平衡的狀態。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！