男子63歲成為中國速凍食品的創始人，13年賺20億

美國有個傳奇的創業者，他5歲喪父，14歲輟學開始流浪，66歲時拿著幾百美元的社會福利金，開著一輛破汽車，向餐廳出售他研製的一種炸雞配方，88歲時才獲得成功。這個人就是肯德基的創始人山德士上校。

中國也有個傳奇的創業者，他50歲時，辭去省會市級醫院副院長的職務，蹬著三輪車賣起了自己研製的速凍湯圓；如今，65歲的他已經成為世界公認的中國速凍食品的創始人，企業年銷售額近20億元。

他個人，更是曾經數度登上福布斯和胡潤富豪榜，甚至曾被喻為「最有錢的重慶人」。今年，在全球富豪縮水的大背景下，他又以17億人民幣的身家，登上福布斯富豪榜。這個人，就是鄭州三全食品公司掌門人———陳澤民。

19年前，46歲的陳澤民雖然已當上了鄭州市第二人民醫院副院長，可是由於家庭負擔重，生計仍然艱難。在工作之餘，陳澤民一直在四處找兼職工作機會補貼家用。

那一年的冬天，陳澤民到哈爾濱出差，見當地人包餃子一次包很多，吃不完就放到戶外凍著，於是，他突發奇想：餃子能凍，湯圓也應該能凍，而且冷凍可以解決長時間保鮮的難題，自己家做的湯圓冷凍起來拿到市場上賣，肯定會受歡迎。

陳澤民靈機一動：借了1.5萬元迅速自發研製出了一種速凍湯圓，並起名為「凌湯圓」。中國第一顆速凍湯圓就此誕生。

在創業初期，陳澤民花4000元買了一輛二手昌河麵包車，每個周末，自己一個人身兼司機、裝卸工、推銷員、會計於一身，冒著寒風、酷暑奔走外省，幾乎跑遍了全國大部分城市，北至哈爾濱，南達廣州，西至西安，東到青島。

儘管推銷時經常遭到拒絕甚至白眼，但陳澤民說：「推銷必須得放下架子，哪怕有一百次挨罵，只要有一次成功就值得。」三全食品廠幾乎靠陳澤民一手努力創成！

「凌湯圓」迅速熱銷全國。之後，他又用類似的工業化模式，陸續將數十種地方特色小吃，做成速凍食品推向市場。經過10多年的打拚，目前企業年銷售額20多億元，穩居行業龍頭，並成為河南省唯一上榜「中國私營企業納稅百強」的民企。那年三全食品登陸深交所；11月陳澤民個人以17億人民幣的身家，再次登上福布斯富豪榜。

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