這樣東西很多人都會直接扔垃圾桶,殊不知它是祛濕氣的法寶,清甜香潤,千萬別再扔了!
美食
07-05
又到了吃玉米的季節了,我家每天早上都是要煮玉米吃的,對眼睛和腸道特別的好哦,煮玉米清香軟糯,天天吃都不煩啊!
在中藥里,玉米須又稱「龍鬚」,有廣泛的預防保健用途。玉米帶須放進鍋內煮熟,把湯水倒出,就是「龍鬚茶」。「龍鬚茶」口感潤、滑,喝起來甜絲絲的,可以做全家人的保健茶。高血脂、高血壓、高血糖的病人常喝,可降血脂、血壓、血糖。夏季暑氣重,龍鬚茶有涼血、瀉熱的功效,可去體內的濕熱之氣,利水、消腫。玉米須的解毒功能可以用來治療乳腺炎等。
很多人買玉米,都是直接扒了皮、去了須,覺得這些東西帶回家也是扔垃圾桶,在菜市場剝好了更方便,省的扔垃圾了,其實,煮玉米最好是帶幾層皮和玉米須才是最香最好吃的。而且,玉米須非常適合炎熱的夏季飲用,好喝還保健!
我家煮玉米,從來都是帶著皮和須的,而且,煮玉米的水也從不浪費,就是覺得它清甜好喝,現在家裡人都被我影響的愛喝龍鬚茶了,就連鄰居也經常來蹭茶喝。今天我用玉米須煮了米粥,顏色特別有食慾,而且帶著玉米的清香,孩子乖乖喝了一大碗呢。
【材料】玉米須,大米。
【做法】
1、玉米須取下,用清水浸泡、徹底洗凈。
2、玉米須里容易有雜質和小蟲子,所以務必先浸泡一會兒,多衝洗幾遍。然後捋順,打一個結。
3、鍋內加入適量水,放入洗好的大米和玉米須,把米粥煮熟,玉米須一定要打結哦,不然米湯里會跑的到處都是。
4、把玉米須用筷子夾出來,就可以盛米粥喝了,看,顏色非常漂亮吧。
※這東西金黃噴香,有效預防眼睛老化、延緩皺紋產生,印第安人不易患高血壓,因經常吃它
※這菜鄉下路邊長成片,沒人稀罕,去肝火、防治乳腺炎效果極好,又軟又嫩讓你吃了還想吃
TAG:羊羊廚房 |