忠告：40歲後，不想血管粘稠如粥，這4大食物不要再多吃了

立足科學理念，傳播營養健康，又到了和友們說健康的時刻，今天要和友們分享的健康話題血管。「血管不好，百病纏身！」就很好的說明了壽命與血管健康的密切關係。

正常年輕的血管，有彈性而且內壁光滑，可以保證血液暢通。但隨著年齡的增大，尤其是40歲後，血管就會慢慢堵。這是為什麼呢？歸根結底就是血液中的膽固醇和甘油三酯增加，這些物質還會在血管壁上沉積下來，最終誘發血管粥樣硬化。

怎麼辦呢？醫生忠告我們：40歲後，不想血管粘稠如粥，這4大食物不要再多吃了，膽固醇太高！

1、動物腦子

按食物重量100克計算，豬腦的膽固醇含量為2571毫克，羊腦為2004毫克，牛腦是2447毫克，因此，如果吃動物腦的話，以每年不超過一二次為宜。

2、奶油、黃油、肥肉

奶油、黃油、肥肉中富含飽和脂肪酸，可使肝臟製造出大量的膽固醇，同時使得排出膽固醇的效率降低，使血液中膽固醇含量增多，過剩的膽固醇就會積聚在動脈中，危害健康。

3、動物內臟

動物內臟包括豬、牛、羊、雞等動物的腎、肝、肺、腸，大致含量是每100克內臟含200-400毫克膽固醇。所以，動物內臟應盡量少吃，以每月不超過2次為宜。

4、烏賊、魷魚

雖然許多無脊椎動物都是以脂肪含量少，膽固醇低而廣受人們喜愛的，但是烏賊、魷魚卻屬於其中的異類。這是因為每100克烏賊的膽固醇含量會高達400毫克以上；每100克魷魚含膽固醇268毫克，因此吃烏賊、魷魚的話每周不要超過兩次。

看了不能吃的食物，下面看看哪些食物是有益血管健康的吧！

1、燕麥

燕麥含有豐富的膳食纖維，其中的可溶性纖維能夠吸附體內多餘的膽固醇並排出體外，還能阻礙膽固醇合成和吸收，從而降低血液中膽固醇水平。

2、豆類

豆類含有豆固醇，它屬於植物固醇，植物固醇能與膽固醇競爭固醇受體，可減少膽固醇的吸收。有研究顯示，每天只要吃半碗豆類，可以在8周時間內使血中壞膽固醇濃度降低20％。

3、大蒜

大蒜中含有的大蒜素、硫化物可以直接抑制肝臟中膽固醇的合成，而達到降膽固醇的功效，能預防動脈粥樣硬化，降低血糖和血脂等。

有研究顯示，每天吃3瓣大蒜，持續8周就能使血中壞膽固醇濃度下降10％。

最後本家要說的是，中國現在有很多人得高血壓，心臟病等，其實都是血液循環出了問題，建議友們少吃堵塞血管的食物，多吃利於血管循環的食物，多喝水，多運動！

參考文獻

宋貴倫. 維護血管健康食用什麼好[J]. 家庭醫學月刊,、

圖片來自網路

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