你知道嗎？一根再尋常不過的絲瓜，竟有如此多的功效！

絲瓜是我們夏天餐桌上的常見菜了，無論是炒還是煮湯，味道都很不錯！

今天小編隨手一查絲瓜的營養價值表，甚至有點震驚了！沒想到就這麼普普通通的一根絲瓜，居然包含這麼多營養物質！

看過這張表你是不是也有被驚訝到呢？

下面我就來說說這些營養物質對我們人體的良好影響。

首先來說一說維生素，每100克的絲瓜就含5毫克的維C！我們都知道維C可以讓我們的皮膚變得亮白，那是因為它能幫助我們清除體內囤積的毒素和垃圾，提升體內免疫細胞的活性。體內毒素少了，自然皮膚就會變得更加透亮，而這也減輕了肝的負擔，所以達到了護肝排毒養顏的功效。

我們再來看看成分最高的視黃醇，這也是個好東西。它對我們的眼睛大有好處，是維持我們基本的視覺功能所必須的一種物質，同時還能調節我們表皮和角質層的新陳代謝，化妝品中會經常用到，可以抗衰老去皺。

因為絲瓜性質較涼，所以具有很好的解暑效果。從表中我們也能看到它含有鈣，磷，鐵，蛋白質，胡蘿蔔素等多種營養元素，在夏天經常吃絲瓜可以起到清熱消暑，化痰解渴，利尿止血等作用。

還有絲瓜絡中富含的木聚糖、甘露聚糖等物質可以起到消炎、鎮痛的作用。

絲瓜絡

怎麼樣，絲瓜是不是全身都是寶？

但還是要提醒大家，由於絲瓜性寒，也不適合每天多吃，每天一兩根就足夠了，吃多了會導致腹瀉喔！尤其脾胃虛寒的更是要少吃，對脾胃更不好。

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