簡單好吃的土豆丸子

土豆在我們的日常生活中是一個很常見的食物，很多人也是非常的喜歡吃，土豆的做法也是有很多種的，做出來的口感也是不一樣的。

土豆作為人們喜愛吃的食物之一，裡面含有豐富的營養價值，今天教大家做一種比較清淡的土豆丸子，做法非常的簡單，而且很好吃，又不油膩營養價值很高，不用擔心吃過以後會變胖。

土豆丸子的製作其實非常的簡單，把土豆做成泥加上一點麵粉搓成圓球在蒸籠里蒸一下就做成了，是不是非常的簡單方便，並且搭配上番茄醬非常的好吃，鬆軟可口酸甜的感覺真是美味啊！

下面我們來詳細的說明一下土豆丸子應該怎麼做呢？首先，我們應該準備好主要原料土豆和配料番茄、鹽、醬油、胡椒粉、還有一點麵粉。

根據自己的食量來判斷要用幾個土豆，我們先把土豆去皮，放在容器中磨成土豆泥。然後我們準備一塊紗布將土豆泥里的水擠乾淨，也不用擠的太干適當的就可以了。這樣我們擠好之後在晾一會。

剛才從土豆擠出的水不要丟掉，土豆里含有澱粉這擠出來的水裡也有把剩下的澱粉留下來水倒掉。然後我們把土豆泥和麵粉一起放進去，用手將它們抓均勻，土豆泥保持在一種濕潤的狀態，取一點土豆泥在手中揉搓成圓球狀，放在蒸籠里，在蒸籠上提前放一層濕紗布，將土豆丸子在蒸籠里擺好，就可以開蒸了，時間大約一刻鐘就可以了。

番茄醬的話可以用超市裡買的也可以自己做也很方便，把番茄去皮後用攪拌機打碎，把鍋加熱放入食用油然後把攪碎的番茄放進去，再加一點鹽和醬油，翻炒一會變得比較稠就可以了。

蒸好的土豆丸子，再配上番茄醬十分的美味，土豆鬆軟並且還有一定的嚼勁蘸上一點番茄醬酸甜可口，吃過之後你一定會喜歡上它的。土豆丸子里還可以加入不同的餡，根據自己的口味來選擇，不喜歡番茄醬的話還可選擇別的醬汁，也是非常的好吃。

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