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大水來襲,河中大鯰魚泛濫,可惜這魚太腥,應該怎麼吃?

農村以前都說,大水來了好釣魚。

一個是發大水了,沒辦法幹活,二一個是發大水的時候,水裡的魚就特別多。

平時很難釣到的大魚,這時候運氣好能輕鬆成群釣獲。

比如說大鯰魚。

本來是來釣鯽魚、黃辣丁的,然而窩打好,卻遲遲沒有人進窩。

——當時以為是下面是有龍蝦、螃蟹之類的鬧窩。

結果連著幾次黑漂,被切線之後,才明白是有大型掠食魚來了!

當時就激動了,要知道我們這種農村小河裡,都是些小鯽魚、餐條、黃辣丁,大魚很少見的。

(有也被電魚的搞走了..)

當即就換了大線組、大號魚鉤!

果然,一條一條碩大的鯰魚,從平時沒什麼大魚的河中拉起,實在讓人心花怒放!

(猜猜這魚有多大)

感覺忽然河裡,一下子大鯰魚泛濫了。

一下午釣了七八條,全是鯰魚——太小的就放了,剩下幾條也有十幾斤。

不過,不知道這些鯰魚是什麼品種,似乎聽說這種鯰魚比較腥,不好吃?

有沒有什麼辦法,或者好的烹飪方法,能去除這種鯰魚的土腥味?


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