韭菜千萬別和這種食物一起吃，輕者中毒！喚醒癌細胞可是大事！

韭菜是生活中常見的蔬菜，深受人們喜愛，家家戶戶經常會吃，但是有關於韭菜的一些小常識大家知不知道呢？如果不注意的話那就危險了，韭菜本身雖然沒有禁忌，但是會和有些食物相剋，稍不注意就有可能致命。女人們做菜可得長心了！這種毒韭菜在外光上難以分辨，不過也不是不可分辨，見到那些顏色發暗發黑呈墨綠色，葉子也很肥大的就有可能是毒韭菜。這種韭菜一般是施用高毒農藥「灌根」的韭菜，為的就是防治韭菜根部的蟲害，能夠讓韭菜長勢好，賣出好價錢。

吃了這種韭菜的人便有可能發生有機磷中毒，有機磷攝入過多能夠抑制膽鹼酯酶的活性，典型的癥狀有頭暈、頭痛、言語不清，陣發性抽搐、嘔吐、腹瀉甚至大汗、呼吸中樞麻痹等。每年我國發生大規模有機磷中毒的案例不在少數，其中大部分都與食品中農藥殘留相關。

其實真正健康的韭菜外觀是不怎麼樣的，甚至還有點「營養不良」的樣子。那麼如何挑選好的健康的韭菜呢？

不要挑選顏色看起來很綠油油的，綠得發黑的那種。不要選擇葉子特別厚實的。不要挑選個頭特別粗壯的，就像打了激素一樣的那種。

另外在吃韭菜之前，可以用小蘇打洗一下韭菜，去除農藥效果好！

韭菜和什麼食物相剋

韭菜別和它一起吃，吃錯了會中毒，喚醒癌細胞還有很多人這樣吃！

韭菜性味辛溫，有助陽之用，而牛肉也是溫熱食物，二者同吃，如同火上澆油，會導致虛火上升，身體燥熱。一起吃容易中毒，還會喚醒身體癌細胞。

韭菜不能和蜂蜜一起吃：

蜂蜜中的礦物質會破壞韭菜中的維生素C，而且，礦物質潤腸，韭菜也有豐富的膳食纖維，二者同食，容易導致腹瀉。

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