雞胸肉這麼做，比肯德基賣的還好吃，孩子吃到完全停不下

【酥炸雞胸肉】

【食材】：雞胸肉150克、雞蛋一個、澱粉20克、麵粉30克、清水30克、麵包糠適量、鹽2克、黑胡椒碎少許、食用油適量、番茄沙司或者沙拉醬適量。

【步驟】：

1、首先我們將雞胸肉切成所需要的大小，一般我會切的稍微薄一點，因為這樣可以減少炸制的時間，也比較好熟。

2、接下來，我們將切好的雞肉塊放在一隻大碗中，表面撒上黑胡椒碎腌製片刻。

3、然後用另一隻大碗，在碗中依次放入麵粉、澱粉、鹽、清水和一隻雞蛋，用蛋抽攪拌均勻。

4、我們在鍋中倒入適量的食用油，將油鍋預熱。

5、取一塊腌制好的雞肉，在麵糊里滾一圈，一定要把雞肉裹滿麵糊。

6、再將裹有麵糊的雞肉迅速粘上麵包糠，然後做好全部的，待用。

7、當油鍋內的油溫有6成熱的時候，我們將所有蘸好麵包糠的雞肉放到油鍋中，小火炸制。

8、當一面顏色變成金黃色後，再翻面進行炸制，直至雞肉兩面顏色全部變成金黃色即可出鍋。

9、可以根據個人的口味搭配番茄醬或者沙拉醬來吃。

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