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7月豬價開門紅,豬價到底能漲多高?

當前生豬市場變化

據銳奇數據監測數據顯示,進入7月份後,生豬市場價格持續走紅,從6月30日全國生豬平均價格11.33元/公斤上漲至7月3日的11.44元/公斤,累計漲幅為0.11元/公斤;

7月初的三天時間內,市場豬價有著明顯的變化,從7月1日的零星區域漲價到7月2日的不少區域漲價再到7月3日的絕大部分區域漲價,這三天豬價走勢逐漸表現為,養殖企業越發強勢,雖養殖集團大部分區域豬價以0.05元/斤的上調速度進行,但也給長久橫盤的市場注入一劑強心針。

豬肉市場變化

近三日,豬肉市場有著微幅調整,北京、上海批發市場批發價格有著一定的反彈態勢,上海市場反彈比較明顯,湖南市場豬肉價格表現比較穩定,並未出現明顯的調整現象,終端市場依舊錶現低迷,炎熱天氣讓走貨速度緩慢。

屠宰企業屠宰量變化

5月勞動節小長假之後,屠宰企業屠宰量開始進入一個震蕩走低態勢,對於屠宰好的白條豬只有兩個去處,一部分是進入凍庫成為凍肉,另一部分便是進入市場流通至消費者的餐桌上。據銳奇數據從一些大的屠宰企業處了解到,由於5月份屠宰企業凍肉儲備已經完成,在5月下旬肉價大幅提升的背景下,部分屠宰企業有出凍肉的跡象,我們可以從下圖中可以明顯看出,從5月份勞動節一些屠宰企業的屠宰量達到一個頂峰之後,長達兩個多月的時間屠宰企業屠宰量呈現震蕩走低態勢。尤其在屠宰企業出現盈利欠佳、銷售訂單萎靡的北京之下,屠宰企業減量成為了一個必選項。

生豬豬價能漲多高?

進入7月後,養殖企業出現了明顯的提價態勢,養殖集團提價現象從少到多,涉及區域由窄到廣,養殖企業提價意願明顯增加,主要是受月初養殖企業出欄積極性不強所致,從4日養殖集團的漲價現象來看,不少區域豬價漲價態勢屬於你方唱罷我登場,這對市場而言是有著利好作用的,養殖企業的小步慢跑漲價形式讓市場有著一定的時間接受。

目前從屠宰企業與批發市場表現出來的情況來看,消費端市場表現依舊不樂觀,這對於漲價幅度而言將起到掣肘作用,如果肉價不能同步跟進的話,7月份豬價漲幅將要要打一個大大的問號,近日我們需要多加關注屠宰企業的肉價變化情況。

對於7月份生豬價格走勢,不少養殖集團都是信心滿滿,認為均價上6元/斤是大概率事件,部分企業對豬價上6.5元/斤尺樂觀態度。


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