山莓酸甜可口,營養豐富,但營養師卻說:這2類人少吃山莓
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07-06
這幾年我們會發現,在不少水果店有出售一種我們小時候在田野邊,山邊才吃的到的野果。果實看去紅紅的,吃起來味道酸甜可口。其實,它就是山莓,在祖國各地叫法不同,又名樹莓、山拋子、牛奶泡、撒秧泡,三月泡等。但應該很多人是吃過這種野果的。當然了,隨著科技的進步,山莓也開始人工種植,不過感覺還是野生的采來吃味道更好。
山莓果味甜美,含糖、蘋果酸、檸檬酸、維生素C,維生素B1、維生素B2、維生素E、葫蘿蔔素等等,可供生食、制果醬及釀酒。其不但營養豐富,而且還有一定的藥用價值。
山莓對身體健康的好處
一、保護視力
山莓中含有豐富的維生素,胡蘿蔔素等,這些都是對眼睛有幫助的成分,能夠改善雙目昏花和視力不清等癥狀,對於長期用眼工作的朋友,也可以常吃山莓。
二、美容養顏,延緩衰老
山莓中的維生素,多糖,花青甙等成分,具有抗衰老的功效,而且還能促進血液的循環,讓我們的皮膚保持光澤滋潤,愛美的女性可以常吃山莓,不僅味道甘甜,而且還能起到保養作用。
三、防癌抗癌
通過研究表明,山莓中含有抗腫瘤物質。大家在平常的生活中,可以適量的食用山莓,可以起到一定的預防作用。
四、抗菌消炎
山莓含有類黃酮、鞣花酸成分,這些成分對於抗菌消炎,止血凝血,祛痰平喘等都有一定的效果。
但營養師卻說:這2類人少吃山莓
1、孕婦。山莓含有一定雌激素,對於孕婦來說,應該慎食山莓。
2、腎熱陰虛人群。山莓味甘性溫,具有助腎的功效,對於腎虛者有一定的好處,而腎熱者再吃山莓容易引起虛火旺,造成身體不適。
各位朋友,你們吃過山莓嗎?通常都喜歡怎麼吃?歡迎在下方評論區留言,分享你的美食經驗!
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