年入8000萬，日過100萬的網紅美食，到底是靠什麼博出位的？

隨著當下「爆款」文化日漸火力升級，各個行業迅速崛起不同的網紅廠牌，以美食為例，諸如鋼管廠五區串串、胡桃里、文和友、鹿角巷等網紅美食品牌，佔據人氣與實力榜。

近日，幾位網紅美食品牌創始人齊聚中國首檔商業娛樂脫口秀《當紅辣子雞》，不僅爆料分店已分布全球，更曝出單店年入8000萬，日均百萬的保守估計，令人驚嘆不已！而這些坐擁千萬粉絲、大排長龍的網紅店，背後到底是靠什麼「博出位」？是美食的魔力還是資本的操作？

《當紅辣子雞》節目中為觀眾一一揭秘，幾位創始人和娛樂明星田源，搭配美食主持人楚喬，美食博主朱莉，以及各行業創始人CEO一起探索網紅美食經濟密碼，給出不少乾貨內容。而這檔「商業+娛樂」、「明星+素人」的綜藝節目，也憑藉新穎形式，高質量的綜藝內容，反而讓百般挑剔的觀眾乖乖買單。

做唯一也要做第一

打造爆款沒商量

作為目前市場上的唯一一檔商業娛樂脫口秀，《當紅辣子雞2》在形式上不只邀請到當下最火的綜藝明星助陣，更有一眾身家相加過百億的明星CEO跨界坐鎮嘉賓席，與來自各行各業的精英人士進行一次次觀點的火熱碰撞。

內容上，節目從各期主題出發，嘉賓在綜藝外殼下精準揭露行業真相，準確破譯熱門商業密碼，激烈的「口水仗」里也包含萬象商業乾貨，將枯燥複雜的財經話題娛樂化、平民化，通過挖掘成功者的創業歷程、放大職場趣聞，輕鬆真實地展現商界的生存法則，了解不同職業的背後秘辛。

《當紅2》這一模式不僅僅是經驗分享，更開闢了中國商業娛樂脫口秀新「爆款」趨勢。這種垂直類型的脫口秀也必定成為今後爆款趨勢，也很有可能成為創投圈、財經圈最喜歡看的脫口秀。

揭露商業真相

看得爽也學得到

第九期節目里，邀請到了數位國內迅速崛起的網紅美食品牌創始人與「雞精會」嘉賓一同探討網紅美食的爆紅之路。

回顧以往節目，無論是淘寶店還是健身計劃，從旅行指南到電影資本，《當紅辣子雞2》探討的主題，無一不與你我日常生活息息相關，定位娛樂加商業的模式，擴散流行文化的正能量，觀眾可以一邊爆笑不止，一邊收穫滿滿商業財經乾貨。

第一期節目中，寶島藝人搭配95後SNH48，第一女團的養成遇上65後的老成暴躁，節目既揭示女團經濟又笑點頻出，令人捧腹不止；

第二期節目請來《奇葩說》辯手范湉湉、獵聘網CEO戴科彬、百合網聯合創始人慕言，錄製現場驚險刺激，猶如「過山車」，對「愛情與麵包」以及職場問題的展開討論，各抒己見，互不相讓；

又如第四期節目請來《戰狼》系列出品人呂建民、《唐人街探案2》製片人岳翔、《一個勺子》製片人宋憲強等電影人，對國產高票房電影剝繭抽絲。出品人現場傳授觀眾從未了解的「票房」演算法知識，外加獨家爆料明星拍攝現場，在專業內容中融合不少趣味。

咖啡之翼董事長尹峰、達晨創投高級合伙人邵紅霞，著名作家蘇芩做客第五期節目，全方位示範「我不嫁豪門，我就是豪門」，與觀眾分享女性創業經驗；除此之外，時尚藝人穆熙妍、張韶涵御用搭配師到場，教科書式的公開課+女藝人時尚T台，精彩非凡；

星素結合

玩轉商界也玩跨界

《當紅辣子雞》里，可以看到IT大佬在和綜藝明星互飈口水，也可以看到風投精英與網紅博主同台走秀，各種火星撞地球般的畫面輪番轟炸、腦洞大開的節目設定——各行各業創業者跨界參與，就是為了滿足觀眾日漸高漲的「綜藝胃口」。

看膩了大牌明星的綜藝戲碼之後，觀眾急需更新鮮熱辣的觀看體驗。因此《當紅2》為各路嘉賓量身打造最接地氣的綜藝腳本，提供最in的造型設計，打破慣有商業刻板印象，讓這些行業大佬真正做到「無違和感」跨界。

而這也是《當紅2》的星素結合在形式和內容上同時輸出的最有力證明。

玩財經也當「戲精」

團隊硬是王道

身兼《當紅辣子雞2》製作人的節目主持人張婷傑曾表示——「在創業者越來越多，越來越年輕化的趨勢下，財經節目有存在的價值。

但大家想起財經節目第一反應都會覺得枯燥無趣，成功人士高高在上的「傳教」模式也不再受歡迎。」

擁有10年的財經節目製作經驗的張婷傑的話正是一針見血。作為節目出品方小鹿亂撞的創始人，出於對當下市場的精準判斷，一檔市場上絕無僅有的綜藝節目，《當紅辣子雞》應運而生。

多重身份切換遊刃有餘的她，也讓《當紅2》從孕育到生產完全統一化，極大程度上避免了節目誕生中的許多現實問題。

在探索綜藝的路上，深圳小鹿亂撞影視傳媒公司常年活躍於一些知名的財經論壇和創業活動，並邀請各界名士組織相關線下活動和主題沙龍，算得上是傳媒領域的「當紅辣子雞」，成立幾年便獲得融資千萬。

此外，《當紅2》總導演譚彪以及導演製作團隊均為來自深圳衛視、湖南衛視等國內一線衛視綜藝節目的製作班底，有著多年棚內脫口秀的製作經驗。

跨界操作商業娛樂題材脫口秀，把財經商業話題做得既有深度又能娛樂化，是一個不小的挑戰。

因此，導演團隊要求每天堅持1小時分享財經新熱點，看財經新聞，了解商業知識和資本市場，深入扎到創投圈。

當團隊自己掌握了這些商業模式和財經規律，才能更好的通過綜藝手法表現給觀眾，才會讓觀眾產生認同感，了解到真實有用的財經商業知識。

而將在下周上線的《當紅辣子雞》第二季收官作品中，來自長江商學院的各路大佬彙集，與你一同回歸商業密碼探索，敬請期待，下周四不見不散。

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