「瓷看底，玉看皮」，這裡瓷指的是瓷器，玉指的是和田玉。

有這種說法主要是根據其中國文化背景和瓷器、和田玉的相關特徵所決定。

瓷看底

意思是說鑒定瓷器真偽和年代，看器物的底足十分關鍵，所謂舉其足而知其輕重（比喻瓷器的真偽和年代）也。「看瓷不看底，斷代沒道理」說的意思也差不多。

的確，瓷器的底足傳遞了許多不同時代瓷器製作的諸多信息（包括原料信息、泥料加工製備信息、器物成型信息、修坯整形信息、施釉信息、窯具使用信息、裝燒信息、窯室火焰信息、出窯脫匣信息、後期修整信息……等等），還傳遞了瓷器的時間信息、流傳信息（出土或傳世）等等，瓷器底足也是贗品製作的「軟肋」，可以「形似」，而「神似」極難。所以觀察瓷器的底足對鑒定瓷器的真偽和年代意義重大。

玉看皮

色皮，即和田玉表面附著的一層帶有顏色的表皮，大多出現在子料與山流水上。皮色是上天賜個和田玉的玉衣，讓和田玉變得多彩。下面掌柜就來講講皮色的重要性。

皮的價值

1、鑒賞價值：行內有句話：「子料去了皮神仙認不得」。主要指有些優質的山料（甚至俄料）幾可與子料相比，而被商人充數高價出售，但進價上卻相差數倍之遠。因此沒帶皮色的裸體子玉較易有爭議而難定其保值性。因此有人說：裸體玉有爭議，不能確定保值。裸體子玉是黑白照，而皮色子玉是彩照，它給藝術家以充分的創作空間，也給了人們以五彩斑斕的藝術享受。

經驗豐富的行內人甚至只看皮色，便能知曉其中玉石的品質和價值。例如鹿皮子玉、黑皮子玉，大多內蘊品質上乘的白玉料，而玉肉質量相等的和田玉子料，若能帶有撒金、秋梨等皮色，則價值更高。

2、欣賞價值：和田玉作品的珍貴，不僅在於其玉質好，還在於其富有情趣，匠心獨運，創意的皮色的俏色利用。利用玉石的俏色雕刻作品，在中國有著悠久的歷史，而俏色雕刻的巧妙運用，不但令和田玉作品倍顯生動，靈氣十足，更極大的增加了和田玉作品的欣賞價值和收藏價值。

3、文化價值：皮色在當今和田玉收藏意義更比古代重要，古人能擁有和田玉的非貴即富，一般為王族、權貴，作假的基本沒有。古人重德輕符，當代德符並重。古代的子料主要為河中「撈出」，皮色較少、即使有色度也較淺。今天的子料多從老河床砂土中挖出，因受環境沁染，大多有皮色，而且皮色重、滿、艷、美。今天的玉雕家、藏家在皮色上挖掘出的美，使觀者獲得的愉悅是古代不可同日而語的。

每個時代的玉雕均有其時代特徵，比如說大家說的「粗大明」，說的是明代的玉雕看起來好像比較粗糙，其實是明代藝術講究樸實無華的風格。今天，我們能給後人什麼時代特徵？玉雕界普遍認為是「皮色」（含皮色的巧雕），皮色是這個時代最為明顯的時代特色。

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