這些明星喜歡的網紅避暑打卡地,一杯咖啡的價格就能享受山林之美
-杭州-
這幾家藏匿於山間的咖啡兼民宿,避世而精緻。
杭州的西湖傾國傾城,但不論什麼時候總是人滿為患。與其置身於人山人海之中,不如往山裡再走一走。
西湖以南的滿覺隴和玉皇山,茶園遍布,山樹環繞,是這個城市最適合隱居的地方。
而且最近天氣熱,去山間避暑是再好不過的選擇了。
沿山道而上,可見依山勢而建的房屋,白牆黑瓦,開著幾家充滿設計感的小店。
和朋友來這裡喝一杯咖啡,不僅能褪去夏日的暑氣,還能拍出和迪麗熱巴、白敬亭的同款照片。
簡象 CAFE ELE JANE
迪麗熱巴同款咖啡館
簡象是一家4幢小樓組成的設計酒店,室內設計是由獲得過 INSIDE 世界室內設計節年度大獎的 AN Design 設計團隊打造。
一樓便是眾多少女前來打卡的咖啡店—— CAFE ELE JANE 。
不同於外觀的黑白兩色,咖啡廳里是一個繽紛多彩的世界。
粉色絲絨沙發和窗帘,配上水磨石面的桌子,還有幾個淺灰色的座椅,粉與灰的搭配是少女們鍾愛的顏色。
咖啡廳的吧台是墨綠雲石和黃銅組合而成。
大棵植物選用了墨綠色的琴葉榕,墨綠色和金屬的搭配總會碰撞出高級的質感。
值得一提的是吧台旁邊這台價值2萬多的音響 B&O A9 ,別具一格的造型和灰色大理石紋,高顏值著實吸人眼球。
咖啡廳最裡面靠窗的一角則是紅與綠的碰撞。
一張極具設計感的粉色絲絨座椅配上黃銅色的圓桌,再擺上一盆大株仙人掌,陽光灑進來,這裡靜謐美好地像一副油畫。
簡象的咖啡也同樣講究,幾乎都採用自製的容器來盛裝,隨手一拍都是 ins 風滿滿,這杯特調冰奶咖將牛奶和咖啡融合的剛剛好。
咖啡愛好者尤其鍾愛的手沖咖啡這裡同樣有咖啡師親自調製,這款冰滴瑰夏就是非常適合夏天的明星款手沖咖啡了。
店裡的一款招牌甜品——無花果優格,非常適合減肥卻嘴饞的妹子了。
濃醇的酸奶配上一層香脆的水果麥片,頂部撒上無花果乾,酸酸甜甜口感很是清爽。
簡象還有2款非常有特色的主食,也是簡象廚師的2樣絕活:一樣是越南河粉,另一樣則是在城市餐廳中早已消失不見的豬油拌飯。
很多前來品咖啡的青年朋友,在吃過後卻轉頭愛上這碗豬油拌飯。
越南河粉更是是創始人 JANE LEE 專門飛去越南,一連吃了7天河粉後和廚師打造而出的,用新鮮的雞湯作為湯底,味道鮮美。
簡象共有18間客房,這裡有音樂,有星空,有漂亮的燭台,溫暖的浴缸和舒服的床。
並且房間內大量增加與建築外界景色的聯結,比如全景天窗、落地大窗和露天小陽台,讓人可以盡情的欣賞滿覺隴的美景。
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迪麗熱巴拍攝的 Madame 雜誌封面就是在簡象取的景,不得不說簡象的設計風格真是出片的好地方。
簡象 CAFE ELE JANE
地址:杭州市上滿覺隴路15-17號
營業時間:09:00-23:30
山舍 The Sunsite
溫馨、質樸的店
滿覺隴的深處,藤蔓肆意生長,麻雀隨意停歇,你對「隱居」2字的一切美好幻想,在這都能滿足,山舍就出現在這樣美好的一個地方。
山舍是一家有口皆碑的咖啡兼民宿,改造自滿覺隴村的3幢民宅,依山勢而建,「親切而不打擾」是這家山間小舍的專屬氣質。
都說木質的紋理最能渲染出溫馨的感覺,山舍的設計師顯然在這方面造詣頗深。
原木色和留白的巧妙交織,讓人有種來到老朋友家的親切感。
進門處的吧台設計讓人驚喜,牆面上的老花磚是從上海法租界搜集而來,花紋各異卻格外和諧。
整個咖啡廳的設計語言非常耐人尋味。
天花上是懸置的舊門板,書架上是有故事的老物件,觸手可及的桌椅滿是柚木的歲月感,簡潔素樸,懷舊氣息滿滿。
「不設計」的美學態度在咖啡廳的隔斷上體現得淋漓盡致,這種非立體切割的門柱隨意但耐看,將山舍咖啡區分為大廳和隔間2個部分。
隔間被布置地非常有家的感覺,且私密性更佳,在這喝著咖啡侃侃大山,和你的家人或朋友坐上一下午毫無壓力。
店裡經典的桂花拿鐵就地取材,桂花來自滿覺隴當地,具有最獨特的山間味道,推薦。
而這份精緻的抹茶卷則是對味蕾的更大滿足。
在這滿是綠色的山野之中,再來上一塊口感極佳的午間甜點,確實是消解暑氣的上上之選。
除了一樓的咖啡廳,山舍還有15個房間,最值得一提的是,不同的房間因為所處角度的不同可以看到完全不一樣的山景。
不妨挑一個無事的周末,來山間住上一晚,告別城市喧囂,與自然同呼吸。
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山舍 The Sunsite
地址:杭州市上滿覺隴路19號
營業時間:10:00-22:00
別止 Besides
不用加濾鏡,就能拍出美照的獨立空間
在離滿覺隴不遠的玉皇山,還有一家顏藝俱佳的網紅店,那就是金浩森和文子開的「別止」,現在已經成為了很多人來杭州打卡的坐標之一。
浩森和文子是知名的攝影師,而別止,是他們旅拍多年萌發的一個心愿。
他們想在杭州營造一個獨立空間,讓人們能在到來後放下城市生活的匆忙和疲憊,借這方山林,享受自在的時光。
整棟樓房灰白相間,玻璃的大面積運用讓建築顯得明亮通透,也創作出了樹木灑在玻璃上的美麗倒影。
與自然相融,這是別止的初心。
擇一別院,居止而歇,別止的一樓是咖啡館,2、3樓則是客房,除此之外,還非常有心地布置了一個寬敞的庭院。
天氣不熱的話,不妨坐到門外,與山氣、陽光相伴,盡情享受你的下午茶。
走進大門,一定會被這滿牆的咖啡杯吸引,這是浩森走遍世界的收藏所得,悉數放進了店裡。
大廳的設計簡潔而又色彩亮麗,每個角度都能拍出很好看的照片,畢竟是攝影師開的店,隨便找個角落都是不錯的取景地。
白敬亭、劉同、魏大勛都是店裡的常客,想要 get 小白的同款拍照場景,來別止是你不錯的選擇。
這款名叫「野花冰滴」的新品冰飲最近上桌率很高,是一款顏值超高的手沖咖啡。
經過12小時萃取,利用冰塊溶化一點一滴萃取而成,每一口都是咖啡師的心意。
抹茶森林這款甜品則非常有夏日的氣息,抹茶味道濃郁,不過上面的4塊小糖餅口味偏甜。
當然,如果你想擺拍,這款出鏡利器非常能打。
除了咖啡,別止還有6間客房,風格為統一的日系現代風。
推開窗戶就能看到蒼翠的山間森林,在這裡你聽不到汽車的鳴笛,伴隨著鳥語小憩,好不自在。
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別止 Besides
地址:杭州市玉皇山路8號
營業時間:10:00-22:00
文|青柯
圖|青柯,部分來自官方和網路
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