外面賣的饅頭為什麼又大又白，美食界的秘密，說出來你都不敢吃！
包子，饅頭是很多人都喜歡的食物，亦其是北方人，很喜歡將包子、饅頭做為早餐、晚餐來食用，配一些牛奶或者稀飯，吃著的特別的舒服。但是很多人都有這麼一種想法，自家在家蒸出來的饅頭總是和外面賣的不一樣，外面賣的饅頭是又大又的，吃著還特別的鬆軟，香甜；而自己蒸出來的顏色也不好看，還不好吃，差距真的是太大了，原因何在？
還記得曾經有人說過，說酒店裡的饅頭是放了洗衣粉的，所以才會那麼的白，這到底是真是假，媽媽呀，想想都有點恐怖，洗衣粉也能往吃的裡面放嗎?那腸胃豈不會被腐蝕爛啊，太恐怖了， 從聽了這個消息以後，小編我再也沒吃過外面賣的饅頭了，家裡蒸的再不好吃也安全呀。
饅頭中加洗衣粉，這種人就不應該繼續留在美食界，這得危害多少人，我記得當時這個人們傳得特別的厲害，有大膽的人曾經試探性的問過飯店的老闆：你的饅頭裡不會也加了洗衣粉吧？可飯店的老闆說：現在的社會不同以往了，查得嚴，沒人敢再那樣做了，可是饅頭還是沒什麼變化，照樣還是白白大大的。
其實那樣的饅頭還是很好分辨的，加過洗衣粉的饅頭，看起來特別的白，而且表面也很光滑，如果在燈光下看的話， 可能看能看到一些閃爍的東西，這樣的饅頭是不能用水泡的，如果接觸到水後，它就會立馬就散開了。
而且裡面也是跟咱們自己蒸的不一樣，氣孔很大，而且一捏就特別的小，不會彈回來，而我們自己做的饅頭，雖然硬，但是有勁道，實在，沒有那麼大的氣孔，只是沒有外面賣的好看而己，但絕對是健康安全的。
要想讓自己做的饅頭也跟外面賣的一樣好看又好吃，那也是有竅門的，我們在蒸饅頭的時候一定要把酵母和糖一起放在四十度以下的水裡進行攪拌均勻，然後在倒入麵粉中進行揉面，發麵，在發麵後也要進行多次的揉面，才可上鍋蒸；蒸饅頭的時間也一定要掌控好，一定要掌握在12-18分鐘就可以了，時間太長，老化也是不好吃的，蒸熟後留在鍋內五分鐘的時間燜一下，這樣做出來的饅頭才美味又好看。
做饅頭是一個細心、耐心的活，切不可急躁，多嘗試做幾次，你也可以做出和外面賣的一樣好看的饅頭來。好了，謝謝大家的閱讀，希望小編的文章可以給大家的生活帶來一些幫助！您對小編的觀點如果有什麼異議，歡迎大家在評論區溝通互動！小編每天都會給大家分享美食的「知識點」，喜歡就點點關注吧！
