路邊攤大叔賣「天價小吃」，一根骨頭25元，眾人搶著排隊買！

有時候去逛街，時常會看到各種各樣的商販在售賣各式各樣的小吃，其形態各異，香嫩可口，各具特色，形成了一道令人心馳神往的風景線。年輕人都喜歡美食，每到街上就會禁不住各種美食的誘惑，這些美食造型精緻，口感甘美，讓人難以抑制住自己的慾望。特別是那些高檔的餐廳，什麼山珍海味、滿漢全席，更是只有有錢人才能一飽口福珍餚。

就在前幾天，我和朋友在逛街的時候看到一個賣燒烤的大叔，他的小吃攤不知道為什麼都圍滿了人，似乎都在買大叔做的燒烤，看上去很好吃的樣子。什麼燒烤那麼引人關注？由於人太多，我們沒看到賣的是什麼，於是我們便擠進人群一看，原來是一塊塊骨頭！

看到那麼多人圍觀，我們也想買，可是人實在太多了，不一會我們就被擠了出來。我們不甘心，於是一商量，便決定等人少一點的時候再過來。傍晚的時候，在大叔的小吃攤買燒烤的人終於慢慢少了下來。於是我倆便屁顛屁顛地過去說來兩份燒烤，一問價格，居然要25塊一份！大叔，你是在搶劫嗎？可是我們為了能吃到這位大叔做的燒烤，已經等了整整一個下午了，不買那不是白等了嗎？25就25吧，看看這燒烤有什麼奇特之處。不一會兒，只見大叔樂呵呵地給我們做了兩份，看著大叔做出來的烤骨頭，我們無處下嘴，這骨頭也沒有什麼肉的，怎麼吃啊？難不成像狗舔？

我們第一次看到這樣的燒烤，看著眼前的骨頭，感覺很不值，於是便問大叔，這骨頭怎麼吃啊？只見大叔笑眯眯地說，直接就可以咬了吃啊，放心吧，這骨頭啊是經過特殊處理好了再拿出來烤制的，骨頭看上去很硬，其實它很鬆軟，吃起來像糕點的鬆軟一樣，非常好吃，不信你們試試看。我們將信將疑地咬了一口骨頭，還真的非常鬆軟，吃起來不僅鬆軟，還具有獨特的肉香，讓人回味無窮。不一會兒，我們便把骨頭吃完了。這骨頭香味四溢，讓人吃了還想吃，欲罷不能，難怪那麼多人來大叔的小吃攤買。

大叔看上去很和善，於是我們又多買了兩份，這時候大叔樂得像個彌勒佛一樣，合不攏嘴，趁這個時候，話鋒一轉，於是我們便問大叔，這骨頭是怎麼做的呀，那麼好吃！大叔看到我們倆也比較慷慨，於是便說這叫豬筒骨，是由豬腿骨做成的。每天早上為了能買到新鮮的豬骨，我都會早早起來到農貿市場買那些豬販剩下的豬骨回來加工。買回來的豬骨要洗乾淨，然後放到鍋里煮上十幾個鐘頭，直至骨頭鬆軟，骨頭鬆軟後撈起來用電鋸鋸開，因為豬骨中間有洞，可以填入輔料，骨髓還含有很多的骨原膠，骨原膠是一種很好的美容物質，吃了不僅可以美容，還能強身健體。加工好的骨頭還要放到微波爐煮一段時間，這樣可以增加骨頭的糯度，然後就可以拿到街上燒烤了。嗯，原來是怎麼回事，難怪大叔的生意那麼紅火。

這種豬骨頭做的豬筒骨怎麼樣？讀者朋友們是不是流口水了呢？

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