哪些蔬菜不宜放冰箱

夏日溫度高，東西容易變質變味，有些人又喜歡一次性買很多天的蔬菜備著，這樣，放冰箱看起來是最好的選擇，但是有些蔬菜可不適宜冷藏，下面就讓小編來給網友們介紹下那些不喜歡「冷冰冰」的蔬菜吧。

1、黃瓜

黃瓜清涼爽口，是夏日不可多得的解暑蔬菜。買來的黃瓜鮮艷欲滴，但是放在冰箱會凍傷發黑，當然味道也就變了，不急著吃，可以放清水裡浸著。

2、西紅柿

有些人可能覺得冰箱保鮮對所有食物都適用，但是對於某些蔬菜來說，反而會加速變質，就比如說西紅柿，低溫中更容易腐爛。最好現買現吃，現吃現買。

3、綠葉菜

綠葉菜，比如青菜、菠菜、油麥菜、生菜等容易打蔫，包裝好後放入冰箱確實能保持水分，但是很容易捂爛。

冰箱確實能保鮮，但卻不是萬能的，新鮮買，新鮮吃才是王道！（來源：中國農業網）

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