西蘭花這麼吃，還有抗癌的功效呢

西蘭花炒牛肉西蘭對人體的營養想必我不用多說。最重要的是，它是蔬菜類抗癌的佼佼者！我超級愛吃西蘭炒牛肉，今天分享給大家！做法真的很簡單，又好吃。這道家常菜我給99分(據說要謙虛……)原料：西蘭花、牛肉、蚝油、鹽、油、生抽做法步驟：

第1步、牛肉切好，鹽油腌制5-10分鐘。

第2步、西蘭花掰成小塊，準備些許蒜末。

第3步、油鹽，把西蘭花灼至6-7成熟。

第4步、熱油炒牛肉至6-7成熟。備用。

第5步、熱油放西蘭花，翻炒一分鐘後足量蚝油。

第6步、加入牛肉。

第7步、裝盤~真的超好吃！小貼士：1.西蘭花過熱水時一定要油，保持綠色。2.我這菜沒有鹽，如果覺得不夠味可以生抽。但其實蚝油放夠了的話，完全夠味。來自美食天下宣大爺是胖妞的作品。

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