消夏,古人更懂!
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穿什麼?
那是九百多年前的某個夏天,天氣格外的熱。
隔壁大叔在槐樹蔭下放了張床,亮出肚皮,開始「葛優躺」。
《槐陰消夏圖》
女詞人李清照扇著扇子,在家納涼。
心想:這麼熱的天,還是在家的好,不會晒黑,可作為女孩子一定不能像大叔那樣袒胸露乳,但真得少穿點降降溫。
她換上了當季爆款時裝:薄羅輕紗,搭配貼身抹胸,可一旦天氣較熱,或者盪個鞦韆啥的,還是會薄汗輕衣透。
這已經是很涼快的衣服了,之前的人也是這麼穿。北齊的學士在炎熱的夏天工作時,穿的是透明紗衣。
《北齊較書圖》局部
花蕊夫人也在《宮詞》中寫過「薄羅衫子透肌膚」。
唐時期周昉畫的《簪花仕女圖》中,仕女們同樣都穿著紗衣和抹胸裝,清涼又不失端莊。
《簪花仕女圖》局部
當然也有其他「夏裝」。相傳百越人地處南方,沒有接受中原的禮教,穿的也比較豪放,在夏天往往身著短衣短褲。
中原人可看不下去,最多就穿開襠褲,風吹來時,下身涼得嗖嗖的。
遇上酷熱難耐的時候,就在外衣里先貼身穿一件用細小單枝竹管串接成網狀的竹衣,讓外衣跟身體隔開,方便排汗,俗稱「隔汗衣」。
清代隔汗衣,圖片來自圖蟲創意
啊~好想有一件穿著輕薄透氣又排汗的衣服啊!
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吃點啥?
南宋詩人楊萬里也遇到了同樣的煩惱,不過他選擇喝點「冷飲」來消消暑。
此時的臨安街不乏「冷飲專賣店」,主打產品是各色「雪泡水」,如綠豆水、鹵梅水、漉梨漿、梅花酒等,還有用水果、牛奶、冰塊等混合調製的「刨冰」......
吃得開心楊萬里又作詩一首:
似膩還成爽,才凝又欲飄。
玉來盤底碎,雪到口邊消。
現在的刨冰,圖片來源VCG
人們對於冷飲的追求其實比這要早得多。
周朝就出現了既能保存食品,又可散發冷氣的「冰箱空調一體機」——冰鑒。
冰鑒,圖片來自中國國家博物館
春秋末期的諸侯喜愛在宴席上飲冰鎮米酒。
唐代發展出了「冰商」,冬日采冰,夏日叫賣;文人士大夫還自己動手製作冰食,杜甫有詩云:公子調冰水,佳人雪藕絲。
北宋有了冷飲店,售賣冰糖冰雪冰元子,還用冷藏的瓜果來消暑;街市上也熱鬧得很,冷飲店的客人絡繹不絕,甚至需要排隊至夜裡。
《清明上河圖》局部,疑似「冷飲店」
元代在冰中加蜜糖、珍珠粉以及牛奶,做出「冰酪」,是今天「冰淇淋」的雛形。
清代冷飲花樣繁多,以"冰鎮酸梅湯"最負盛名,晚清時更用碳酸氣及酒石酸或枸櫞酸加糖與其他果汁做出汽水。
啊~好想來一份冰鎮楊梅,碎冰冰里加果醬的那種!
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待何處?
時間回溯到唐代,詩人劉禹錫就比較安逸了,他受駙馬邀,去水亭開Party避避暑。
這環境是真好,亭子立在水中,翠竹、紅蓮圍繞四周,亭內鋪設清涼的竹席,盛酒的是琥珀杯,掛的是晶瑩的水晶簾,還有御賜冰塊冰鎮著水果……
劉禹錫忍不住發了個朋友圈:
千竿竹翠數蓮紅,水閣虛涼玉簟空。
琥珀盞紅疑漏酒,水晶簾瑩更通風。
水中亭,圖片來自VCG
在沒有空調的年代,水亭便是「空調房」,這樣的消暑地只是少數人的專享。
早自先秦時期起,王公貴族們就開始想方設法打造夏日涼房,當時流行一種精心布置的地下室,稱之窟室,夏天的重要餐飲活動都會在此舉行。
漢朝時,發展出了奢華的「清涼殿」,每當夏季來臨,殿內石床上放置盛滿冰塊的玉晶盤,再由侍者對著扇扇子,多重降溫,製冷效果極佳。
唐代弄出了「含涼殿」,方法是將房屋臨水而建,或是採用水循環的方式推動風扇轉動,將涼氣緩緩送入屋中;或是利用機械原理將水送至屋頂,水流又沿著屋檐下淌,形成一個循環,讓室內溫度下降。
水循環屋想像圖,製圖@王博/星球研究所
宋代的人顯然更會享受,「含涼殿」進階到了PRO版本,不僅有風扇降溫,還對著大廳內擺放的數百盆鮮花吹,清香四溢,堪稱「空氣凈化版空調房」。
明清時期的有錢人家在廳內鑿一口深井,並用蓋子蓋好,上面鑿孔,夏天冒冷氣,冬天冒暖氣,頗為實用。皇室則對移動的冰盒、小型風扇運用普遍,還興建避暑山莊,天氣炎熱時移駕至此,工作娛樂兩不誤。
《避暑山莊圖》
啊~好想有一個自己的水亭,帶空氣凈化功能的那種~
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去哪兒?
實在是太熱了!白居易發起了來自靈魂的拷問,找到了納涼的好去處
何處堪避暑?山間背日樓。
何處好追涼?池上隨風舟。
古人消夏圖,圖片來源故宮博物院
機智的陸遊早已看穿一切,開啟鄉村度假模式
城市方炎熱,村墟乃爾涼。
拂窗桐葉下,繞舍稻花香。
古人消夏圖,圖片來源故宮博物院
李白也跑山裡去了,赤裸著身子躺在樹林里,脫了頭巾掛在石壁上,任由涼風吹來
懶搖白羽扇,裸袒青林中。
脫巾掛石壁,露頂灑松風。
大概是這樣?
《柳陰高士圖》,有研究認為這是陶淵明
或許玩嗨了,是這樣?
古人消夏圖,圖片來源故宮博物院
啊~好想去山裡跟大自然親近一下啊,最好來座冰山!
※才發現以前扔的舊滑鼠墊有多浪費,創意改成這形狀,好可愛
※沒想到這麼漂亮的薰衣草擺件,只需幾張彩紙就能做出來,真厲害
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