嚴格限制碳水化合物就能瘦嗎？教你幾招，成功避開長胖「雷區」！
剛瘦了幾斤，還沒來得及慶祝，又雙叒叕一頓回到解放前，本寶寶不服！
可不管服不服，每次減肥都復胖，這說明你的減肥方式，一定有哪裡出了問題
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對症才能下藥
你的體重反彈，屬於哪種類型呢？
一味求快型
這類型的減肥者一心想瘦又不愛好運動（或者攝入的營養不足以支撐運動），偏好依靠藥物、節食等方式來減肥。而實際上，體現在體重秤上的數字含金量太低，因為減去的是水分和肌肉，只要恢復正常的飲食並且補充水分，體重又會蹭蹭上漲。
而且，回來的體重中幾乎都是脂肪，體脂率反而比之前更高了，導致今後將越來越難減。
半途而廢型
遇到減重平台期馬上就打退堂鼓是這類減肥者最大特點，表現為一個星期體重秤上的數字沒變化，就開始自暴自棄，重新回歸高熱量飲食的懷抱。殊不知只要運用正確的方法，一周至一兩個月之內就能突破平台期。
一勞永逸型
成功減重並保持身材超過三個月、半年、甚至一年後，身體就不會反彈了？不不不！脂肪君永遠在暗處對我們虎視眈眈，以為一次減肥成功就可以暴飲暴食，再也不運動，身材突然胖回來，也是理所當然的！
一直保持「營養+運動」的健康生活方式，才能將反彈扼殺在搖籃里！只是……營養和運動不光是嘴上說說，沒有理解它們的正確意思，也極有可能在減肥的錯路上一路狂奔哦！
錯誤減肥方式，導致體重增加的「雷區」
一、飢餓的神話——節食減重
當人體處於少吃狀態時，每天攝入到身體內的能量將不足以提供身體代謝所需，身體以為你會被餓死，因此身體會迫使你多吃（不受意志控制），最終會將減下去的體重反彈回來，更可怕的是：之前減少的有脂肪、肌肉和其他營養物質，但是反彈回來的體重大多都是脂肪，讓你看起來更加臃腫，身體狀態也會越來越差。
節食減重的危害
節食減的不是脂肪而是肌肉和水分，節食就是減少熱量的攝入，這時體內熱量消耗最多的肌肉就會相應地減少，這是人類為了生存而形成的本能，肌肉大量消耗後代謝就會降低。但是脂肪不會那麼簡單地通過節食被燃燒。節食不但不能達到減肥得目的，反而會使身體變成難以變瘦的體質，產生完全相反的效果。
小編支招：
每天攝入300-500克蔬菜，深色蔬菜佔1/2；200-350克新鮮水果，不能用果汁代替；肉類除了雞胸肉和魚肉，也可以選擇豬牛羊魚等瘦肉（含高蛋白低脂肪的那部分）；穀類、塊莖類、薯類都有不錯的膳食纖維，可以交替著吃等，當然熱量一定要控制好。
二、卡路里的神話——單純限制卡路里
限制熱量不對嗎？
僅僅限制能量的攝入是沒有用的。因為就算相同能量的不同食物在身體內的代謝過程不同，所得到的結果也不同，舉個例子，同能量的西蘭花和雪碧，在人體的代謝及產生的作用是大不相同的。雪碧在人體內代謝的速度特別快，容易導致能量堆積，最終結果是脂肪堆積。而西蘭花則不同，在體內代謝較緩慢，不會導致過多能量堆積，進而減少脂肪堆積的可能，所以僅僅限制能量的攝入是沒有用的，要同時注意食物的選擇與搭配。
再則，攝入熱量過少時，身體將自動進入儲備熱量的狀態，吃進去的食物將有更大的可能被轉化為能量存儲起來。
小編支招：
限制熱量並非限制營養，每天應攝入充足的蛋白質、碳水化合物、優質脂肪，還有適量的膳食纖維、維生素和礦物質。
三、脂肪的神話——拒絕脂肪攝入
低脂飲食是我們文化中長久以來的誤區。不但沒有效果，而且也沒有科學依據的支撐。
是吃低脂食物還是高脂食物不是問題，問題在於攝入脂肪的種類。脂肪中含有三種脂肪酸，即飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽合脂肪酸。一種能調節生理功能，另兩種能減低血液中的有害膽固醇。
飽和脂肪酸：多為動物性的脂肪。含膽固醇較多，如豬、牛、羊肉的油、蛋黃、奶油、乳酪、巧克力、黃油椰子油和棕桐油等，可適量攝入，是人體生理生化活動必需的。食用動物性脂肪過多，易影響血液的膽固醇水平，會引起動脈硬化和冠心病的發生。
單不飽和脂肪酸：主要存在於植物中，如大豆、花生、菜籽、芝麻、玉米、鱷梨、堅果、葵花子、橄欖、花生油等，不飽和脂肪酸能刺激肝臟產生較多的高密度脂蛋白，它可把附著在血管壁上的多餘膽固醇及時清除到體外，防止因其過高而罹患疾病。不飽和脂肪酸攝取過多也會引起肥胖等症。
多不飽和脂肪酸：和單不飽和脂肪酸一樣，對身體有益。含量較高的食品有堅果、魚類、奇亞籽、亞麻籽等。多不飽和脂肪酸中的ω—3脂肪酸同維生素、礦物質一樣是人體所必需的，具有清理血管中垃圾的功能，攝入不足時容易導致心臟和大腦等重要器官障礙。
小編支招：
什麼都比不上身體自主燃燒脂肪，增加一點運動量、保持每頓餐的營養就能一步步調節身體內循環，比起吃什麼減肥藥要健康得多。
四、碳水化合物的神話——嚴格限制碳水化合物
碳水化合物和脂肪一樣，並不是所有種類的碳水化合物都會使人發胖：高血糖負荷（GL）的碳水化合物會被快速吸收，使血液中的胰島素含量持續過高，這時身體告訴你要攝入一些糖來保持血糖平衡。然後，身體會把所有多餘的糖存為脂肪。相反，低血糖負荷（GL）會被緩慢吸收，因此體內胰島素含量會趨於穩定，所以不會導致脂肪堆積。
結論：並不是所有的碳水化合物都會使人發胖，主要是看你選擇的是哪類碳水化合物。
小編支招：
只有單糖類的碳水化合物（精白米飯、甜甜圈、雪糕、過量的含糖水果等）會讓血糖迅速上升，促進脂肪合成哦！複合碳水化合物（燕麥、大豆、玉米等）對血糖不會產生顯著影響，而且還能促進腸胃蠕動，加快身體排毒呢！每周吃三次「粗糧+高蛋白食物」，能夠最大程度被身體吸收。
五、相撲的神話——不規律飲食
不規律飲食會打亂人體正常代謝的規律，如不吃早飯，每天早上就不會打破晚上睡眠低代謝的狀態，長期不規律吃早飯便會使人體代謝逐漸降低，變為易胖體質；另外，睡前飲食2-3小時內飲食也會使人發胖，因為睡眠期間，身體會放緩新陳代謝，一些未被消化的食物會以脂肪的相識儲存起來，以備後用。所以，不規律的飲食既不會使人減肥，反而會增加體重。
小編支招：
規律三餐，均衡營養。養成正確的生活方式，堅持每日運動，如果運動時間不到1小時，每15分鐘喝150到300毫升水。如果運動時間超出1小時，那麼建議補充一點蛋白質和碳水化合物。
什麼樣的人不容易反彈呢？
給自己打個分吧！
?定時定量，每頓七分飽。
?細嚼慢咽，利於消化。
?早上吃飽，中午吃好，晚上吃巧。
?食物多樣化，不僅有蛋白質、碳水化合物、還要補充適量優質脂肪、膳食纖維、維生素和礦物質。
?每天喝八杯水（約1500毫升），及時排毒。
?每天保持7小時睡眠時間，盡量在23點前上床睡覺，0-3點進入深度睡眠。
?每天運動至少30分鐘，「有氧+無氧」缺一不可。
減肥是一輩子的事情。所以保持一輩子「營養+運動」的健康生活，才是防止反彈的最終法門！
