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盤一盤玉溪美食中,你不知道的那些CP!

編輯:牙膏君

自古銀幕CP等層出不窮,觀眾也喜聞樂見。但是你們知道嗎,除了銀幕CP,美食中也不乏各種組合,發揮著1+1>2的效果。快隨著我來看一看吧~

木瓜水 涼蝦

米涼蝦其實跟河鮮沒關係,而是用米漿熬制出來的。將大米製漿煮熟後,用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦,故此得名。米涼蝦配木瓜水,一個爽滑,一個軟嫩,當真是天作之合。加入玫瑰糖,香甜軟嫩,趁涼吃吃喝喝,潤喉清涼無比。

薄荷 牛乾巴

說薄荷和牛乾巴沒有什麼關係的人,你大概是沒有嘗過炸的脆脆的薄荷葉吧。一盤牛乾巴或者炸排骨上桌,沒有薄荷葉墊底都是不正宗,炸過的薄荷葉香香脆脆,簡直是緩解油膩的必備!和牛乾巴搭配,就是美味的升華!

小米辣 牛肉

小米辣剁碎,牛肉成末,與其同炒。舀一勺子,連辣椒帶牛肉,香中帶辣,辣的直冒汗還是忍不住下口,絕對的下飯聖品。

麻辣雞 洋芋

有多少人吃麻辣雞,卻對裡面煮的面面的洋芋情有獨鐘的?麻辣雞固然好吃,但是少了洋芋卻真的少了靈魂。洋芋煮的很面,一戳就碎了,然後加上湯汁的加持,比雞肉還入味。

鱔魚米線

豆花 米線

鱔魚米線以新鮮野生鱔魚和優質米線為主料,佐以香菜、薄荷、蔥花、韭菜、油辣椒、花椒油、大蒜油、醬油等配料,色澤鮮艷,紅、白、綠相間,口味獨特,麻、辣、鮮、香,滑嫩爽口。其中滋味只有親自品嘗過才能真正的體會。

炸洋芋 芫荽

拌炸洋芋怎麼能沒有芫荽,那一定是不正宗的,芫荽拌過,又香又辣,簡直炸洋芋里的點睛之筆。

腌菜 豬肉

在玉溪,最經典的一道菜應該是腌菜炒肉了,腌菜如果是新平的,那就更為加分了。酸酸的腌菜和豬肉搭配,一口氣可以扒好幾碗飯。

甜白酒 雞蛋

甜酒煮雞蛋,甜甜的白酒,嫩嫩的雞蛋,冬天喝一碗,暖身又美容。

白菜 圓子

一家人團聚,吃上一頓名字裡帶「圓」的豆腐圓子,有著象徵「團圓」的寓意。而且豆腐圓子有葷有素,營養豐富,喜辣者可以沾沾水,喜淡者可以直接吃清湯,可謂老少皆宜,大家都愛!

折耳根葉 折耳根

折耳根也叫魚腥草,在四川 、雲南、貴州等地喜歡將折耳根做成菜,特別是將新鮮的折耳根與其葉子涼拌,是很受歡迎的一道冷盤。

蘿蔔絲 肉

鮓膜肉是江川比較有特色的一道美食,蘿蔔絲和五花肉一直腌制,經過不斷發酵,肉也變得酸香可口,取出一塊來蒸熟,肉香四溢,卻又不膩,是佐餐的好搭檔!

涼米線 涼粉

涼米線和涼粉是好搭檔,單獨吃米線,總是少了點趣味,而單獨吃涼粉又太膩味,兩樣搭配剛剛好,這對CP你喜歡嗎?

以上這些美味CP,你更喜歡哪一對呢?

快來告訴我吧!

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