嗯，知道你們都在等這個話題……

為了讓大家在夏天不至於熱到跳腳，又能從容選上讓你顱內高潮的冰爽。今天想給大家聊一聊雪糕。

不同國家的歷史有長有短，疆域有大有小，實力有強有弱，民族構成、宗教信仰、政權性質和經濟結構也有差異。人們夏日對於雪糕的需求也就存在著不同，不同的口感不同的呈現形式，都凝聚著人們對美好生活的嚮往。

雪糕中的脂肪以及蛋白質含量在國家標準中都要比冰淇淋的各項指標要求更低，所以它們會更加健康，且隨處可見的便利店都能找到它們的身影，可以說是夏季解暑的不二之選。

就這樣來說，現在大眾化食品中的雪糕，在 70 多年前，還只是王公大臣及貴族才吃得起的美食！

據說，雪糕的大眾化，始於 1904 年。

那一年，在聖路易斯舉行的世界博覽會上，首次出現了美國生產的即制即售雪糕機。

有人說美國人在 19 世紀末葉已經開始有雪糕吃了。

相傳 1789 年華盛頓就任美國總統時，曾重金禮聘一位精於制雪糕的黑人，專門為他製作宴會上所需的雪糕。

這們黑人制出來的雪糕，華盛頓大加讚賞。於是這位黑人從此身價百倍。後來他自己設店製造雪糕出售，門庭若市。

可是後來有人認為，英國比美國更早有雪糕。

那是 17 世紀初，據說英國國王查理斯一世大設宮遷宴席，派人從法國請來「雪糕專家」製作雪糕。那麼，法國又似乎比英國更早有雪糕了。

公元 1550 年，巴黎一家咖啡館的食譜上最先出現了「雪糕」這一品名。

問題卻又來了，這家咖啡店是一個義大利貴婦開設的。於是，許多人便又認為雪糕最早出自義大利，那時的雪糕是以牛奶、雞蛋等為原料冰凍而成...

其實，最早有雪糕的還是我們中國。那還是 2000 年以前的事。上說：「二之曰？鑿冰沖沖，三之曰納之凌陰。」「凌陰」就是貯冰的室。

周朝時，人們已用冰祭祀及饗賓客，故說：「凌人掌冰，以供祭祀賓客。」我們的祖先並非冬天吃冰，而是將冬季的冰貯藏至夏天才拿來食用。

所以才有「冰室」及專管貯冰的「凌人」。這在里就說得更明確了：「古者曰在北陸而藏冰，西陸朝覿而出之，其藏之也，深山窮谷，涸陰互寒。其用之也，祿位賓客喪祭」。

其實反觀到現代社會，外國人其實很少吃雪糕，因為而後冰激凌的大範圍普及，外國人好似忘記了祖先們吃雪糕的傳統。

現在主要在亞洲吃雪糕才是最常見的，特別是在中國，各國也為抓住中國顧客的舌頭而絞盡腦汁。

今天我們就為廣大讀者小夥伴們，良心種草這些夏天能讓你顱內高潮的熱門雪糕！

[ MAGUNM 夢龍 ]

在我們很小的時候，夢龍簡直就是我們心中高大上雪糕的代名詞，那時夢龍已經是 6 塊（依稀記得），很多年過去了，所有物價都飛漲，夢龍卻並沒有怎麼漲價。

首先要說的就是，很多人不知道，夢龍是巧克力脆皮雪糕的鼻祖（別人都是 Copycat )，而它的脆皮是真正的比利時巧克力，口感非常非常的絲滑細軟。

如今已成立門店的夢龍雪糕也走進了 INS 和各類歐美明星擺拍的行列中。下面給大家推薦幾款夢龍的經典口味：

1. 白巧克堅果：濃郁的白巧克力搭配香草的綿密，是每一個巧克力黨無法放下的心頭好。

2. 黃油花生巧克力：花生醬在口中融化，伴隨著脆皮在嘴裡碰撞，夏天可不可以再長一點。

3. 松露巧克力：吃一口經典松露，便馬上能感受到把你寵上天的幸福感。

4. 經典香草：香草，大概是這個世界上第一個能讓你知道夏天到了的味道~

[ 珍珠奶茶雪糕 ]

珍珠奶茶已經夠好喝了，再把它做成了雪糕的模樣，這樣喝奶茶就已經無法解決我在夏天的需求了。

這是由 7-11 便利店推出的一個夏季新冰品，讓全網的奶茶精都沸騰了！

作為珍珠奶茶的發源地，灣灣真的很會想哦，雪糕和奶茶的搭配，點綴 Q 彈的珍珠，口感令人驚艷，比單喝奶茶還要過癮哦！

想到夏天手拿著可以吃的奶茶，我體內的奶茶水分好像突然蒸發了一點...

[ 俄羅斯華芙杯香草味奶油冰糕 ]

看見俄羅斯華芙杯的包裝就讓人隱隱覺得十分高檔，拆開後上下兩層華夫餅夾著的綿密感十足的奶磚冰糕，拿到手上都覺得紮實！感覺心中的磚頭又沉重一些，不愧是戰鬥民族的產物...

冰糕一拆開包裝就散發著濃郁的香草味兒，並混搭著淡淡的奶香，只要小嘗一口，整個口感便升華到——必須去買倆才能救贖自己！

另一款被做成手握式，換一種方式也能一樣感受甜蜜~

[丸永制果五種水果冰棒 ]

這款來自日本的冰棍從外形來看就能感受到夏天的味道，包含5種水果成分；麝香葡萄汁中加入了葡萄柚、枇杷、金桔和葡萄果肉，酸酸甜甜。

咬開後也能依稀看到裡面的果肉，每一口味道都不一樣，從頭吃到尾，就像是把夏天全吃進肚子里的感覺！喜歡水果的不要錯過。

[ COLD STONE 芝士蛋糕 味雪糕 ]

這個光是看包裝，洋物筆記就已經把持不住啦~粉色巧克力外皮包裹著大顆果粒雪糕，渾身都散發出粉紅色的泡泡，少女心炸裂，小心心突突突~

這是 7-11 聯合連鎖冰淇淋店 Cold Stone 共同打造的，每一個雪糕中會包裹不同的水果，也是口味很多的樣子，真想每個都買回來試一試。

[ Berryge 煉乳草莓 ]

這款紅遍 Instagram 的雪糕，又是少女心泛濫的一款，從切面來看就有兩大顆草莓，快醒醒，起床戀愛了！

這是「 Friuts & Ice Cream 」系列，除了草莓的，還有草莓 + 蜜瓜系列~看上去跟國內的手工雪糕很像，但是價格相對便宜很多，差不多才十幾塊人民幣。

後來慢慢發現我們吃的所有的雪糕，都變成了對熟悉的味道的再現，酸甜的水果是對熱的抗爭。入口即融的奶香瀰漫口腔，遇見你真好~

[ Chateraise 抹茶雪條 ]

宇治以它特殊的抹茶甜品而聞名，其中他對冰品的研究尤為嚴格，如今各大便利店也是時常能發現他們的身影...

喜歡抹茶的朋友，千萬不要錯過宇治的抹茶系列哦，Chateraise 包裝看起來很厲害，外部包裹的抹茶巧克力脆皮非常酥脆，一口吃下一整個春天的幸福感。

內部抹茶雪糕較其他類抹茶系甜品來說，濃郁度會有所下降，但甜度適中所以非常健康。

一口氣介紹了這麼多的雪糕，有沒有你最中意的一款呢？對於你來說，吃過最好吃的雪糕又是什麼呢？

福利

最後是福利時間！凡是在周五7月6日下午7點前，掃描下圖二維碼關注公眾號點擊子菜單的「福利抽獎」就能參與我們的送福利活動！

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