農產品品牌如何定位

簡單地說，定位就是你在預期客戶的腦子裡該如何表現得與眾不同，如何和其他產品區分出來。

當今社會信息太多，電視、電台、廣告、公眾號、微博等，每天產生的信息量太大，產品太豐富，各品類的產品太多，同品類的相同產品太多；人的腦子有限，客戶沒有那麼多精力記住那麼多。所以，如何佔領客戶的大腦，已經成為農產品品牌化的核心和第一步。如果定位錯誤，則全盤皆輸。

容易理解的是，人，最容易記住的就是第一。世界第一高峰，只記得珠穆朗瑪峰，第二不記得，第三更不記得。所以，農產品一旦要實現品牌化, 定位要將自己定義為第一名，這和我們通常概念里的做第一名完全不同。是不是真的第一，不重要，重要的是在客戶心裡，你是第一。

例如，去買安吉白茶，發現最貴的茶葉是安吉縣大溪村的茶葉，和茶農溝通：「你們的茶葉，好像是最貴的。」答覆：「安吉白茶的第一棵樹——白茶祖，就是在我們村！」這就是定位第一位的方法。

可以通過以下幾個方面來發掘和定義農產品品牌。

1. 產業基地，核心產區

人們往往對核心產區、產業基地的產品具有較高的信任度，那我們也可以利用這點，形成差異化，例如，安吉縣溪龍鄉，樹立了白茶第一鄉的大石碑，而溪龍鄉的黃杜村，又樹立白茶第一村的石碑。

2. 銷量第一

銷量，往往代表著可信度。銷量的第一代表著更高的可信度，如果咱們不是第一怎麼辦？好辦！如果全國銷量不是第一，那可以說在大城市銷量第一，如果大城市也不能算第一，那咱們算北京銷量第一，如何？這是地域限定第一。另外，我們可以針對品類限定第一，例如，老闆吸油煙機，16年銷量第一；那方太怎麼辦？方太的方法是，針對限定高端油煙機，廣告語：方太高端油煙機銷量第一。你總能給自己找到一個第一吧？

3. 綠色有機

農產品非常重要的部分是安全。所以，綠色有機，也是一個定位的方法。例如：我們茶葉是全部使用有機肥而不使用農藥的茶葉。

4. 海拔最局

對於茶葉，消費者總認為，高山上的茶，雲霧籠罩，質量比較好。安吉天荒坪的一戶茶農就說他們的海拔最高，他家在海拔800米。白茶第一鄉——溪龍鄉的茶農，馬上被比下去了，因為他們的海拔很多只有100米。

5. 中間環節最少

淘寶上看到一家茶店，標語：我爸種茶，我賣茶！這個也是創新，店鋪里標出了傳統茶商中間各個環節的利潤和加價。現在我是直接茶農，我賣茶葉，自然最實惠，性價比最高。

6. 口味

大家是否記得褚橙的廣告語：最符合中國人甜度的橙子！褚橙，比較甜，但又不是最甜的，所以，宣傳成最適合中國人甜度。那安吉白茶，是否可以說，最適合養生的茶？有研宄數據表明，安吉白茶的茶氨酸含量要比一般茶葉高1?2倍，安吉白茶的茶多酚能防癌抗癌，因此可認為，多喝安吉白茶肯定對提高人體免疫能力作用更大，確實適合養生。

7. 土壤氣候

農產品的品質和土壤環境很有關係。對於這點，有名安吉縣負責土壤測量和施肥的朋友告訴筆者，安吉昆銅等土壤含有豐富的鉀離子，很適合白茶生長。正如10小時銷售4.5萬千克大米的一米一家，他們宣傳的就是：厚達一米的有機黑土，長達185天的種植期！這樣的環境，保證了一米一家的出類拔萃的品質。

8. 確定新標準

確定新標準，給競爭對手重新定位，從而把自己變成第一：讓一個新產品進入人的大腦，必須把人腦中原來的產品觀念排擠掉。例如：很多外地的茶農，因為不是安吉縣的，那麼他們該如何定位呢？安吉白茶，真的是安吉產的白茶最好嗎？更合適的海拔，更合適的氣候，也能產出好的安吉白茶。 例如，最近，杭州西湖龍井市場，就出現了外地來的西湖龍井，但品質和本地西湖龍井完全一樣，甚至更好。有人說，產品的好壞，我們應該用化學成分，化驗分析，確定一個標準，只要達到這標準，任何地方的「西湖龍井」, 都可以稱為西湖龍井。

9. 國際、國家政府或組織認證

國家級非物質文化遺產傳承人可是個響噹噹的金字招牌，在朋友圈看到碧螺春炒茶技術傳承人的炒茶銷量也是響噹噹。

10. 藉助既有大品牌

如甘肅省平涼市靜寧縣的糖心富士蘋果，其市縣領導在推介的時候這樣表述：這世界上有幾個重要的蘋果是應該被所有人記住的，第一個是亞當和夏娃偷吃的那個蘋果，第二個是砸在牛頓頭上的那個蘋果，第三個是喬布斯開發的蘋果——iPhone，最後一個是我們靜寧縣的蘋果。這樣，藉助眾所周知的大品牌，產品也能在消費者心裡佔據該品類的第一名。

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作者：黃飛傑, 薄賦徭, 主編

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