頻遭激進素食主義者攻擊 法國屠夫尋求政府幫助

據CNN報道，法國素食主義者和肉販之間的鬥爭再起波瀾。3日，肉販們與政府官員會面，請求保護以應對素食主義激進分子「恐怖主義者」的攻擊。

法國屠夫聯盟（CFBCT）稱，2018年以來，屠夫和魚販受到的攻擊不斷增多。有激進分子會在深夜砸碎櫥窗，在店面上用油漆噴反肉類標語，向肉販潑灑假血等等。CFBCT主席讓-弗朗索瓦-圭哈德(Jean-Francois Guihard)致信法國內政部長傑拉德-科洛姆(Gerard Collomb)，要求針對此類「襲擊」採取保護措施。

圭哈德譴責「專制」的純素食主義者「想要把他們的生活方式強加於人」。他在信中代表1.8萬名「誠實的專業人士」呼籲科洛姆採取措施，停止對他們的「恐嚇」和「暴力」。

圭哈德稱，自他把這封信公佈於眾之後，又有兩家位於里昂和安吉爾的肉店遭到破壞。

「素食主義者應該對此負責，」圭哈德對CNN記者說。他認為，這是某些他不願指出其姓名的團體在打游擊。「他們不譴責(暴力)，」他說，「這就意味著他們寬恕了這種暴力。」

他希望能通過與內政部的會談「逮捕暴徒」。

內政部則告訴CNN，在這次會談之後，政府可能會考慮在衝突嚴重的地方增設監控攝像頭。

去年，僅在里爾地區，就有7家肉店門上被噴上了假血，在巴黎和奧克西塔尼地區也發生了一系列類似事件。CFBCT表示，此類事件正變得越來越頻繁，在過去六個月里，有100多家肉店、魚店和乳酪店成為襲擊目標。

圖盧茲大學(University of Toulouse)關注食品問題的社會學家讓-皮埃爾-普蘭（Jean-Pierre Poulain）說，法國不斷萎縮的農業部門和媒體對動物權利問題的過分關注使得殺掉動物似乎變成了非法行為，國外的素食運動也為此類暴力事件樹立了先例。

素食主義者還破壞了英國和瑞士的肉店。

法國北部里爾的屠宰場L"esquermoise在不到一年的時間裡兩次被破壞。「我的員工害怕自己有一天也會被襲擊」，L"esquermoise的老闆Marc Daubie告訴CNN記者。2017年4月，他發現他的商店店裡到處都是假血和塗鴉，11個月後，商店的櫥窗被暴徒打碎。

他擔心，有一天屠夫會對疲於應對此類暴力事件，並也「變得暴力」。他說，對抗是一種「恥辱」，因為屠夫和純素食主義者「有共同之處」——「我們也反對虐待動物。」

塞巴斯蒂安-阿爾薩克(Sebastien Arsac)是法國著名動物權利組織L214 Ethique&Animaux的聯合創始人。他表示屠夫們的聯合上書是「過度反應」。他還說:「這裡的氣氛根本算不上是暴動。」

阿爾薩克說，他理解激進分子對緩慢的變革步伐感到失望，轉向暴力，但他「堅決」反對這一策略:「非暴力是我們運動的基礎，是我們想要的社會的基礎。」

他說，少數「過度」的激進分子「非常令人討厭」，因為他們損害了這一事業的形象，使別人「遭受不必要的痛苦」。他說，許多肉店是家族繼承下來的。他理解這樣的破壞對肉店主人是毀滅性的打擊。

但並非所有的純素食者都贊同這一觀點。法國純素聯盟(French Vegan Federation)明確譴責了這些襲擊，但更「激進」的269生命解放運動組織(269 Life Liberation Animale group)的聯合主席蒂芬妮-拉加德(Tiphaine Lagarde)表示，「對抗」是唯一的出路。

2017年3月，里昂的一家乳酪店門上潦草地用油漆寫著「牛奶=謀殺」和「牛奶=強姦」。

今年3月，素食乳酪製造商米里亞姆-朱格萊(Myriam Jouglet)因在Facebook上慶祝一名屠夫在法國南部城市Trebes的超市槍擊案中喪生而被判處7個月監禁。她說，她「毫不同情」這名屠夫。

在法國，素食主義逐漸流行起來。根據市場情報機構明特爾(Mintel) 2017年的數據，6%的法國人說自己是素食主義者，這一比例與德國和西班牙相同，高於一年前的5%。

然而，素食主義者表示，法國肉販遊說團體的政治影響力阻止了他們取得進一步發展。

今年5月，法國否決了一項法案，該法案規定學校每周必須為學生提供一頓素食。

4月，法國國民議會通過了一項修正案，禁止在無肉產品包裝上使用「牛排」和「培根」等字眼，理由是擔心它們會「誤導」消費者。

圭哈德說，到目前為止，還沒有人受到身體上的傷害，但是未來事情「可能會失控」。他對CNN說：「如果有激進分子在破壞時被抓現行，誰知道會發生些什麼呢？」

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