白蘿蔔這樣吃營養流失少，味道又清甜，做法也是真簡單，蒸一蒸就上桌，美味

俗話說，魚生火、肉生痰，蘿蔔、青菜保平安。大魚大肉吃多了始終會膩，還是蘿蔔、白菜這些小菜常伴餐桌的好，呃，當然還有就是因為真的不能一直胖下去了，每天買菜、做菜、拍菜、寫菜譜一輪下來其實也蠻累的，但就是一天天看著胖了，歸根結底就是吃多了、吃好了，不知道這算不算工傷，唉，這兩天尋思著是不是吃點素會比較好，然後去買菜的時候就挑了白蘿蔔、豆角和土豆，然後賣菜的大姐還說今天怎麼都是這麼素的菜，啊哈哈，其實我心裡在流淚，今天沒買肉菜也被看出來了，大姐好眼力啊，我減肥信不信？！

白蘿蔔，我真的不怎麼喜歡的菜，以前冬天除了大白菜就是白蘿蔔最便宜，我媽天天這兩個菜換著給我們吃，那時候我心裡就發誓，以後我打死都不吃白蘿蔔，所以，出來上班和現在成家了，我從來不買白蘿蔔，煮湯也少用，但肯定是不吃的，然後，我時不時的就會看到這裡寫著白蘿蔔營養價值如何，那裡說著白蘿蔔是土人蔘啊，不吃就是傻，好吧，傻了那麼多年了，我是會在乎的人嗎？會，為了孩子我會的，白蘿蔔汁止咳很好的，這兩天他剛好有點兒咳，買點蘿蔔蒸給他吃，順便我們也吃點，不然那麼大一個多浪費。

今日推薦——清蒸白蘿蔔

食材：白蘿蔔

輔料：鹽、蚝油、醬油、芝麻油、蔥花、枸杞

做法：1、白蘿蔔去皮切均勻的薄片，你切的薄不薄關係不大，但是一定要均勻，不要厚的厚、薄的薄，這樣蒸的時候有的熟了有的還是生的，切均勻也是上乘的。

2、碼在盤子里，擺一個圓圈，剩下的放中間，這樣看起來很美觀，秀色也可餐。

3、蒸籠里水開後，放進去大火蒸10—15分鐘，筷子戳一下，能穿透就是熟了，取出來把蒸出來的湯汁倒出來，加鹽、蚝油、醬油、芝麻油調味。

4、將調好的醬汁淋一半在蒸好的白蘿蔔上，放上蔥花和枸杞後再淋上剩下的一半就可以了。

溫馨小貼士：

白蘿蔔也可以做的很簡單很好吃，就看你願不願意動手了，蘿蔔買南方的那種水靈的甜甜的，蒸出來最好吃，蚝油也不可以不用，直接用淺色醬油或者蒸魚豉油，然後加點鹽就好，你不要用老抽啊，不然黑乎乎的，喜歡吃辣椒可以切點小米辣放進去。

偷偷告訴你，這個清蒸白蘿蔔很好吃，我一個人吃了半盤子，也許是因為很久沒吃了，但最關鍵的還是好吃，哈哈，這個簡單方便又美味，你不試一下我都替你感到可惜，真的，明天就做一次吧。

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