馬拉西亞的鹽焗雞作坊，一天賣1000隻雞，30元一隻，生意真是火爆
最新
07-07
作坊有15個爐子，在一直不斷的烤制著
油紙包裹著雞，埋在粗鹽粒裡面，燜至一個小時
打開之後，雞肉吸收了鹽的鑊氣，雞肉也有味道，時間剛好，肉正好熟了，也不會老
更主要的是這樣可以包裹住雞肉所有的肉汁，肉質細嫩，汁水飽滿，一天賣這麼多隻也活該了。
