適合給寶寶做輔食的五種蔬菜，媽媽們可以收藏一下

在群裡面肯定有很多寶媽正在發愁給寶寶添加什麼樣的輔食。也有一些媽媽問我，寶寶多大開始添加輔食？需要添加什麼樣的輔食？今天就給媽媽們介紹一下最適合做輔食的幾種蔬菜。

先提醒一下，寶寶剛開始添加的輔食最好是米粉，而且是含鐵量高的米粉，這個相信寶媽們都知道。下面看這幾種適合做輔食的蔬菜。

1，豌豆

豌豆估計媽媽們平時接觸的少，這個到底長什麼樣呢？下面附圖。

豌豆含有多種礦物質、維生素及微量元素。特別是豌豆中的銅、鉻等微量元素含量較多，銅有利於寶寶的造血機能，有利於骨骼和大腦發育；鉻有利於脂肪和糖的代謝，能維持胰島素的正常功能；豌豆中所含的維生素C，更是所有豆類中名列榜首。

2.胡蘿蔔

胡蘿蔔營養豐富眾所周知，其中含有豐富的胡蘿蔔素，其含量排在蔬菜前列。胡蘿蔔素在人體內小腸壁及幹細胞中可轉換成胡蘿蔔素A。人體內平時所需維生素A 有70%是由胡蘿蔔素轉變而來。

維生素在皮膚和粘膜的完整性，提高免疫功能，防止呼吸道、泌尿系統感染，促進小兒生長發育，參與視網膜中感光物質的形成方面，具有重要作用。

3，土豆

其實土豆一直給我的感覺並沒有什麼營養，非常簡單的東西。但後來了解到並不是那樣，土豆富含蛋白質，甚至優於大豆，最接近動物蛋白。

土豆還含豐富的賴氨酸和色氨酸，這是一般糧食不可比的。土豆還是富含鉀、鋅、鐵的食物。

它所含的蛋白質、維生素C，均為蘋果的10倍，維生素B1B2鐵和磷含量也比蘋果高得多。總體看，它的營養價值相當於蘋果的3倍。

土豆泥對寶寶有通便潤腸的作用。有積食、消化不良的寶寶可以適量吃點土豆泥來緩解。

4，南瓜

南瓜也是一種營養很全面的蔬菜，其中含有糖類、維生素、蛋白質、及人體所需的17種氨基酸。

它含有豐富的β－胡蘿蔔素，食用後在體內可轉化為維生素A，對跟胡蘿蔔有同樣的功能，另外還可以預防寶寶皮膚乾燥，促進視覺發育。

5，西紅柿

西紅柿含有20多種胡蘿蔔素，如α- 胡蘿蔔素、β-胡蘿蔔素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約佔80% ～90%。

此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E,能夠提高寶寶的免疫力。不過我家兒子不喜歡吃西紅柿，每次都要挑出來。

還要注意一點，西紅柿和胡蘿蔔不要生吃，以上所有蔬菜食用不要過多，適當即可，可以跟其他食物互相搭配這樣營養豐富。

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