在家自製燒烤肉串，麻辣好吃，安全放心！

還在外邊買燒烤嗎？在家學會自製燒烤肉串，想吃多少就吃多少，安全放心。今天給大家推薦幾款燒烤肉串，做法非常簡單。第一種是裡脊肉串：準備一塊新鮮的裡脊肉，切成長條，放蔥·姜·料酒·蚝油·生抽·鹽·五香粉抓拌均勻腌制15分鐘，用長簽子串成小串。鍋中倒油，油溫5成熱，下入肉串炸好備用。準備燒烤料·辣椒面·孜然粉·芝麻把熱油潑在上面，把調好的燒烤料刷在肉串上即可！

第二種是自製燒烤牛肉串：牛肉洗凈切成長條，放入鹽·雞精·生抽·料酒·蔥·姜抓拌均勻腌制20分鐘串成肉串，鍋中油溫7成熱下鍋炸，炸好同上刷上燒烤料即可。

第三種是燒烤魷魚串：鮮魷魚去除內臟，撕去表面的黑膜，把魷魚切成寬的長條，加入適量料酒腌制約10分鐘，用竹籤把魷魚串起，油溫6成下鍋炸，炸好備用。這個時候準備燒烤料：碗中倒入燒烤料·辣椒面·孜然粉·芝麻·蒜蓉辣醬坡上熱油，刷在魷魚串上就可以了。

色香味俱全，覺得有食慾的朋友可以在家嘗試一下哦！

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