答案茶至今年在抖音走紅後，多家公司聲稱是答案茶商標的唯一持有者，並且各公司間不乏針鋒相對和互相駁斥。在工商局網搜索「答案茶」，能夠找到558家公司，幾乎都是在3月之後跟風註冊。

這場答案茶商標爭奪戰，河南盟否網路技術與廣州美西西餐飲之間的「爭奪」最為激烈。

無獨有偶。喜茶此前名為「皇茶」，因為山寨和商標問題無奈更名。答案茶是否步其後塵尚不可知，但對於擁有網紅產品的初創企業，樹立商標意識，顯得尤為迫切。

商標之爭：誰是正宗「鮑師傅」？

5月26日南昌迎來首家鮑才勝原創「鮑師傅」糕點店落戶。而不少消費者反映，在這家店開業之前，南昌至少已有10家名為「鮑師傅」的糕點店。而「鮑師傅」的創始人鮑才勝乾脆掛出印有「江西全省除此店外，暫無其他分店，且無加盟或其他合作行為」的橫幅，同時向南昌市市場和質量監督管理局舉報，稱其店鋪被侵權。

這裡面還沒有一家真正的網紅鮑師傅糕點店！

你家門口的鮑師傅

並不是上海人民廣場的鮑師傅。

真正的網紅店鋪鮑師傅，全名為「鮑師傅糕點」，創始人是2004年就來到北京創業的江西人鮑才勝。

開始為人熟知，是在2013年，北京電視台拍攝的一期美食節目，採訪報道了位於北京雍和宮的「鮑師傅糕點」店。此後，鮑才勝在北京擴展店面的同時，也在天津和上海開了直營店。

鮑師傅糕點的爆紅，是2017年上海人民廣場的店鋪出現排長龍等待數小時的場景，甚至比對面網紅icon喜茶更難買。

鮑才勝此時，才發覺到事態的嚴重性。

據初步統計，全國以鮑師傅為店名售賣糕點的店至少已達上千家，而網友所認知的網紅品牌「鮑師傅糕點」目前全國僅有26家。最讓鮑才勝頭疼的是一家「北京易尚餐飲管理有限公司」(為方便後文簡稱「易尚」)旗下以鮑師傅為名的糕點店。

鮑才勝創辦的網紅鮑師傅糕點，隸屬於「北京鮑才勝餐飲管理有限公司」旗下，全部為直營店。而「易尚」旗下的鮑師傅，在全國以加盟為主，發展迅速幾百家。

「易尚」旗下的鮑師傅商標招牌

易尚餐飲發展的「鮑師傅」已經遍布了全國各大小城市，每到一處都是大力宣傳品牌、產品。得到了當地人的諸多認可。可以說是做的風聲水起。知名度越來越高，慕名合作的老闆也越來越多。

都姓「鮑」也都開的糕點店，而誰才是正宗的這個無從考證。這個只能還是從法律上去判定了。

鹿角巷沒有商標被迫更名

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日前，奶茶品牌「鹿角巷」在廣州宣布，其品牌更名為「鹿角戲」，並邀請明星張衛健為新品牌「站台」。隨後，自稱鹿角巷創始人的邱茂庭對媒體稱：「鹿角戲是山寨，我們依然叫鹿角巷！」一時間，「更名風波」將鹿角戲推向風口浪尖，爭議不斷，一場不見硝煙的「真假之戰」正式打響。

真假「鹿角巷」之爭，背後是網紅茶飲品牌之痛。在「鹿角巷更名」事件之前，「皇茶」就由於不堪山寨之擾，又苦於沒有註冊商標，隨後改名「喜茶」；「答案茶」因不堪市場仿冒、山寨亂象，則花重金購入註冊商標。

在日前的更名發布會上，鹿角戲創始人Aaron表示，「因大陸與台灣的商標註冊流程不同，在註冊商標時一般會花費一到兩年的時間。而我們在創立之初沒有及時註冊商標，在註冊空檔時期被大量假冒與模仿，卻又難以享受到法律保護，打假之路也是困難重重。」

其還表示，公司已經花重金購買註冊商標『鹿角戲』，鹿角戲獲得2000萬元資本注入，且融資將被用於門店拓展、產品研發、上游供應鏈搭建、倉儲運輸渠道完善、IT系統搭建等方面，鹿角戲要在2018年底計劃在全球開店2000家，將全面開放招商。

互聯網咖啡 瑞幸咖啡重視知識產權估值10億美元

4個月，全國約400個門店試運營，銷售咖啡約500萬杯。近日，在瑞幸咖啡（中國）有限公司（下稱瑞幸咖啡）召開的第一次大型新聞發布會上，瑞幸咖啡創始人、首席執行官錢治亞宣布瑞幸咖啡正式開業。

過去一段時間，瑞幸咖啡在咖啡市場異軍突起。這家互聯網新零售咖啡公司瞄準外賣市場，通過一系列營銷策略，迅速將一杯杯「小藍杯」送到年輕商務人群手中。而在瑞幸咖啡品牌曝光度不斷提升的每一階段，是知識產權及時的跟進布局。據介紹，瑞幸咖啡已經陸續提交了近兩百件商標註冊申請。

放眼當前中國咖啡市場，星巴克、太平洋、Costa等連鎖咖啡品牌已深耕咖啡市場多年，Seesaw、咖啡陪你等精品咖啡店在近年來表現搶眼，新入局者想在這個市場實現逆襲並不容易。為了突出重圍，瑞幸咖啡嘗試用品牌營銷為自己開路，用知識產權為品牌進擊護航，市場擴張的初步效果已經顯露。

打開瑞幸咖啡微信公眾號，其在品牌宣傳時，著重強調選用上等阿拉比卡豆，使用先進的咖啡機及配套設備，並且聘請WBC世界咖啡師大賽冠軍團隊進行拼配，消費者還可以在手機App上觀看咖啡的現磨製作直播。而除了針對咖啡品質進行營銷，瑞幸咖啡將咖啡價格定在21元、24元、27元三種檔位，較星巴克等競爭對手品牌的定價略便宜，也對消費者產生了吸引力。

在錢治亞的定位中，瑞幸咖啡的品牌願景是「做每個人都喝得起、喝得到的好咖啡」，做「新零售專業咖啡運營商」，實現咖啡產品、價格、便利性的兼顧，為中國消費者提供性價比高、購買方便的咖啡選擇。因此，相較於傳統咖啡品牌立足實體社交空間，瑞幸咖啡更側重滿足客戶不同場景的消費需求。在發布會上，錢治亞公布了瑞幸咖啡「無限場景（Any Moment）」品牌戰略。根據該戰略，瑞幸咖啡將開設不同類型的門店來滿足用戶多元化的場景需求，其中，有滿足用戶線下社交需求的旗艦店和悠享店，也有快速自提、服務商務人群的快取店，還有滿足客戶外送需求的外賣廚房店。

瑞幸咖啡首席營銷官楊飛此前接受媒體採訪時介紹，瑞幸咖啡的品牌設計由內部團隊、外部諮詢公司、廣告公司聯合操刀，選擇UI設計中流行的扁平化風格與無襯線字體表現品牌形象，並且聘請符合職場形象的明星擔任代言人傳達品牌調性。

「咖啡作為一種典型的社交飲品，將大部分廣告費拿來作為用戶補貼，激發老用戶分享好友拉新，將是最核心的獲客手段。」楊飛表示，瑞幸咖啡通過投放微信朋友圈廣告與寫字樓廣告，以首單免費的價格政策獲得第一批用戶，再用買一贈一的補貼將品牌傳播給首批用戶身邊的同事朋友，實現了短期內用戶量的裂變式增長與品牌認知度的快速提高。據悉，瑞幸咖啡已完成A輪融資，融資後瑞幸咖啡品牌估值超過10億美元。

未雨綢繆 布局商標

瑞幸咖啡雖然是一家初創的咖啡公司，但是在知識產權方面，尤其是商標保護方面顯得很有經驗，對於商標保護的投入比較大。根據市場價格估計，瑞幸咖啡前期申請註冊商標的成本投入是十萬元級的，一般小企業很少這樣做。

通過註冊商標，可以獲得商標的所有權及專用權，在市場中確立並保護品牌，便於消費者識別產品，並通過使用，擴大品牌影響力，擴大無形資產的價值，積累企業及品牌信譽。

「針對商標，瑞幸咖啡採用了重點保護、擴大保護及全類保護的布局策略。重點保護即在與咖啡直接相關的類別註冊商標；擴大保護即在與咖啡產品間接相關的類別註冊商標；全類保護即針對重點商標在45個商標類別進行全類註冊。」該負責人向記者表示，「知識產權是參與市場競爭的有力工具，瑞幸咖啡要想打開市場，創立品牌，必須要註冊商標，一是可以保證瑞幸咖啡能夠放心地使用和推廣宣傳，不必擔心侵犯別人的知識產權；二是取得商標的專用權之後，可以有效地防範他人惡意搶注，並可以對他人惡意申請的近似商標提出異議，保護自身的權利。」

業內人士認為，先紅起來的一批新式茶飲集中出事反映出網紅茶飲被山寨的嚴重程度甚至造成了「劣幣驅逐良幣」，商標是市場開拓的基礎，一定要提前做好品牌名的保護，商標註冊要未雨綢繆，否則商標一旦被搶注將面臨巨大的損失。

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