小青柑的儲存大揭秘？

今天我們來說說，小青柑的存放問題。

一般來說，我們聊到茶的保存問題時，都會說到的至關要素，無非就三點：防潮、防蟲、防異味。

只要做好了關鍵的三要素：防潮防蟲防異味，茶就不會有什麼問題。

一 、柑普茶需要密封保存

密封保存，很多人會以為必須是真空狀態，其實不是的。

我們在茶類中說的密封保存，主要是把茶存放在不直接暴露在空氣下的袋子或罐子里，並且盡量減少袋子或罐子中的空氣這一狀態。

因為存茶，還是需要有少量氧氣和茶葉中的物質進行氧化反應的，讓茶葉口感變得醇厚。

所以，我們通常才會說，密封存茶的首要關鍵是防潮，而非一定真空。

白霜

在封閉環境下，柑皮表面會氧化出一些白色物質，而這些白色的物質就是現在人們所說的「白霜」。

所以小青柑在保存過程中會出現「白霜」，是柑橘揮發出油結晶物。

此外，柑普茶的柑果表皮含有豐富的油性物質，密封保存的時候，柑皮和普洱兩者中的內涵物質才會更加融合，這樣才能更好的保留柑普茶的風味。

小青柑因小巧、精緻、攜帶簡便、沖泡方便、耐泡；沖泡後清甜甘潤、柑果香清新馥郁，且價格適中而深受茶友喜愛，成為眾多茶友的「小心肝」。有的茶友購買一些作為日常飲品，買到手以後，卻不知道怎麼保存才好。有的小青柑因為保存不當，失去了品飲價值。

二、注意存放地點

柑普茶和普洱茶一樣，如果存放得當，有一定年份的柑普茶絕對會有更出色的口感。

而從存放地點來說，就要特別注意以下存放要點：

1、遠離濕度大、溫度高的地方，比如浴室旁；

2、遠離有雜味、油煙的地方，比如廚房；

3、無需放入冰箱內存放。

小青柑的保存需要密封同時避免受潮，要注意的是其它茶品不宜和小青柑一起存放。

喜歡喝茶和懂茶是兩回事，喜歡並不代表一定懂，你愛喝茶，那麼請你也要懂得如何正確挑選茶買茶，正確泡茶喝茶。喝茶不是一種盲目的喜好，你懂茶，茶也會自然的懂你

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