揭秘中國餃子為什麼唯獨沒有雞肉餡的，吃貨網友：狗肉餡的都吃過！

揭秘中國餃子為什麼唯獨沒有雞肉餡的，吃貨網友：狗肉餡的都吃過！

餃子是中國的一種特色美食，逢年過節都要吃餃子，已經有幾百年的歷史了，在中國北方還會拿餃子招待比較尊貴的客人。並且每年春節全中國人都要吃餃子過年，現在條件好了，一年365天都可以吃到餃子了，不過平時我們吃到的餃子餡都大同小異，基本就是豬肉餡的、羊肉餡的、牛肉餡的、蝦仁的、韭菜雞蛋的、青菜的等等，但是有兩種肉餡卻很少有人吃過就是雞肉餡的和狗肉餡的。

雞肉餡的餃子基本在餃子店是買不到的，狗肉的就更不用多說了，為什麼會沒有這兩種餡的餃子呢，吃貨網友：餃子需要鮮嫩多吃，雞肉太瘦了，出不來一點油，所以不適合做餃子餡的，當然這可能確實是一個方面的原因吧。但是不是主要原因，主要原因是因為雞肉的骨頭太多了，一般的餃子店需要的肉餡量比較大，沒有時間一點一點的從雞骨頭上剃肉。如果是買肉食店弄好的雞肉塊的話成本就太高了，不划算，畢竟一盤餃子才10塊錢的。

但是如果不剔骨頭的話，餃子裡帶骨頭肯定沒人願意買了，本來就那一點點餡，吃一口全部都是骨頭，不僅會把餃子皮扎破，而且也沒法吃啊。所以雞肉餡的餃子是考慮不現實的，如果是自己在家做的話，量少真的可以試一試呢。狗肉的也是一樣的道理，並且狗肉價格太貴了，包餃子不划算的。

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