綠豆誰還煮粥啊，這樣用皮膚嫩出水，竟然怎麼曬都不黑！
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今天要向大家安利好東西
夏天最受歡迎的食物之一
能吃能用，美白消暑
簡直是夏日居家必備品
猜猜看是什麼？
沒錯，就是綠豆！
綠豆功效
/ 降脂降醇 /
綠豆有顯著降脂作用，綠豆中含有豐富的蛋白質和多糖，能促進體內膽固醇在肝臟分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌和降低小腸對膽固醇的吸收。
多吃綠豆能夠有助於減輕膽固醇對血管的危害，還可以跟其他的菌藻類食物同食，增加膳食纖維攝取，更有幫助。
/ 抗敏抗菌 /
對牛奶過敏的朋友還可以試試，用生綠豆碾碎拿開水沖著喝一碗，一般這碗水慢慢喝完，牛奶過敏的癥狀就會有所緩解。
綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可輔助治療蕁麻疹等過敏反應，綠豆對葡萄球菌有抑制作用。
/ 增強食慾 /
夏天食欲不振，很多人家裡都經常煮綠豆湯或者綠豆稀飯，綠豆中所含蛋白質、磷脂均有興奮神經，增進食慾的功能。
對於炎熱的苦夏來說，清爽的綠豆湯不但能夠緩解體內的燥熱，也能給腸胃減輕負擔舒緩壓力。
/ 護肝護腎 /
綠豆的營養價值很高，含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物以及豐富的微量元素，不但好吃，還有很高的藥用價值。
綠豆含豐富胰蛋白酶抑製劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，保護腎臟，對於肝病患者也可以起到延緩乙肝病情發展的幫助，增強對乙肝病毒的抵抗能力。
綠豆面膜
現在市面上有非常多的綠豆面膜，但是這些護膚品或多或少都會有添加劑，想要安全的敷個泥膜，不如自己動手做一做。
綠豆泥膜的清潔作用很好，對於還原皮膚的透白和控油都能起到很大的效果，莫小姐專門針對不同膚質和需求給大家整理了幾款適合在家裡自製的綠豆面膜，趕緊mark一下！
油性皮膚
/ 生綠豆粉+蛋清 /
用生綠豆粉加蛋清，可視情況加入精油，攪拌均勻後塗在臉上，鼻子要少塗一點，然後用吸油麵紙帖在鼻子上。
再用帖面膜的紙帖在臉上，不要敷太長時間，揭下來的時候，要輕輕的揭，再洗乾淨，最後塗上化妝水或乳液即可。
乾性皮膚
/ 生綠豆粉+礦泉水 /
將泥膜中的蛋清換成礦泉水，必須是礦泉水。莫小姐這個干皮表示，用完後真的很管用啊！
用綠豆粉加礦泉水和勻，塗在臉上，繞開鼻部區域，再貼上敷貼的面膜紙，等待20分鐘左右即可揭下。
綠豆泥膜可以達到去黑頭和收縮毛孔美白皮膚的功效，記住一定要用生綠豆粉和礦泉水否則達不到這個功效。而且一星期只能做一次哦！
美白皮膚
/ 綠豆粉+牛奶 /
將綠豆連皮磨碎，或者用超市買的生綠豆粉，將牛奶慢慢倒入，並混合攪拌成糊狀。將調好的面膜敷於面部，由下巴開始，至兩頰、鼻子、額頭。
再將面膜在面部抹勻，並在上面敷一張略濕潤的面膜紙，避免面膜在空氣中蒸發過快。半小時後面膜里的精華被皮膚吸收，即可將面膜洗去。
面膜不宜在臉上停留時間過長，否則易堵塞毛孔。一般一周一次，如果是乾性皮膚，建議10天一次。日晒前最好避免敷用檸檬、黃瓜等易發生光感反應的食物，否則易產生皮膚過敏現象。
綠豆新吃
/ 桂花綠豆藕 /
材 料
綠豆60g / 干桂花5g / 冰糖10g
蜂蜜20g / 紅棗7粒 / 蓮藕一節
做 法
蓮藕洗凈去皮，將綠豆用清水浸泡3小時備用，紅棗洗凈備用，將蓮藕從一頭頂部向下一寸的地方切開。
將綠豆依次塞入所有的藕孔中，用筷子不斷捅緊，直至裝滿，將頂部蓋上用4-5跟牙籤固定，放入湯鍋中，加水沒過蓮藕，剩餘的綠豆放入水中同煮。
蓋上蓋子大火燒開，轉小火燜煮40分鐘，將大棗放入，再燜煮約半小時，直至藕中的綠豆煮開，藕斷面處的綠豆脹開即可關火。
/ 綠豆菠菜排骨湯 /
材 料
排骨500g / 菠菜250g / 綠豆適量
薑片少許 / 料酒適量 / 鹽適量
做 法
綠豆清水浸泡3小時備用，菠菜洗凈，姜切片待用，排骨清水沖洗乾淨，冷水下鍋焯水。水中放入薑片，撇去浮沫。
換清水，下焯過水的排骨，少許料酒，大火煮沸。倒入浸泡過的綠豆，煮開後轉小火燜煮40分鐘，倒入切好的菠菜，適量鹽，大火煮5分鐘，關火燜5分鐘即可。
/ 水磨綠豆煎餅果子 /
材 料
綠豆 / 小米 / 清水 /蔥花
甜麵醬 / 辣椒醬 / 醬豆腐汁
雞蛋 / 油條 / 香油
做 法
綠豆用水泡一夜，將泡好的豆子加水用料理機打成糊狀用刷子在電餅鐺上塗一層香油，倒入一大湯匙綠豆麵糊攤開成餅。
等餅稍微成形，打一個或兩個雞蛋上去，用竹刮將蛋黃戳破混合蛋白，均勻攤在餅上，放上蔥花。 待餅皮變色和上面起大氣泡， 用竹鏟或鏟子，延邊緣慢慢掀起，將整餅皮翻面
油條放在正中，將餅皮一面折起，蓋住油條，塗上甜麵醬，醬豆腐汁和辣椒醬，將另一面也折起，再將整個煎餅果子從中間對摺，在鐺上放一滴香油，再煎一會即可。
綠豆小tips
/ 如何選購 /
辨別綠豆是否新鮮。挑選綠豆的時候一定要注意挑選無霉爛、無蟲口、無變質的綠豆，新鮮的綠豆應是鮮綠色的，老的綠豆顏色會發黃。
辨別綠豆是否被污染。看綠豆是否被污染一是看綠豆是否乾癟有皺紋，二是看綠豆是否有刺激性的化學氣味。
大小勻稱，無雜質和蟲眼的綠豆為優質綠豆；劣質的綠豆裡面含有大量的砂石等雜質，並且多為水分偏大、容易受潮生霉的綠豆，用手伸進綠豆口袋可感受到潮濕感。
/ 綠豆儲存 /
夏天很多人家有煲綠豆湯去暑的習慣，但綠豆容易生蟲，買回的綠豆可以存放在塑料壺或者塑料瓶里，可以保存到來年的夏天，如果怕壞，放到冰箱裡面去存更好。
買回來的綠豆放進冰箱冷凍一周後再拿出來，也不會生蟲。或者把綠豆放到太陽里曬一下,再放幾片大蒜在裡面就可以了。
用花椒也能防止綠豆生蟲和變壞，抓一些花椒用紗布包好，放進裝綠豆的容器里即可。
趕緊抓一把美顏又去火的綠豆，讓自己的夏天從內到外都美起來吧！
/ 圖片來自於互聯網 /
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