探秘易武國有林、颳風寨、白茶園與茶王樹

距離上一款易武純料生茶推出已過半年，各位老茶鬼們想必早已心癢難耐，正到處「搜刮」好茶吧？趕快看過來，我們的易武純料茶馬上就要上線了，因為產量比較少，我們決定一次性上4款，讓大家大飽口福。

沒錯，它們就是國有林、颳風寨、白茶園與茶王樹。這幾款茶既是茶名，也是產區名，它們可大有來頭，讓我們一起來探秘一二。

國有林

指的是山林權屬國家所有的森林，是我國林業的主要組成部分。而在普洱茶茶界，國有林則特指生長在那些森林中的普洱茶樹。

國有林保留了雨林的全部原始特徵，植被覆蓋率高，土質肥沃；茶樹與環境共生，形成完美的生態，在陽光漫散、土壤的肥力上均有不可替代的自然優勢，它們零星分布於國有林中，產量很小。

國有林普洱茶的特徵

1.原生態，位於原始森林，不受外力干擾，隨自然生長。

2.根系發達，能夠汲取更多的土壤養料。

很多古樹、大樹茶生長在國有林中，它們在自然環境中形成了自己的生長規律，隨年份增長，茶樹根系發達。

3.內質豐富、持嫩性好，所制茶品韻味足、耐泡度高。

國有林中植被覆蓋率高，因而管理困難、陽光較少，生長速率較慢，茶樹持嫩性好。同時茶樹因受到漫射光的有利作用，內含物質豐富，口感層次變化多，韻味足。

國有林並非是易武專屬，布朗、臨滄、普洱等幾乎所有茶區都有國有林，只是產量極少，已被國家保護起來，不允許開發。

易武不同的是，有些土地原本就歸當地茶農所有，後來很多村民才搬遷出去的，而那些地也在國家林中間，算作國有林，故而可以採摘。而在可開發的產區中又以易武國有林最具特色，受到眾多普洱茶愛好者的追捧與喜愛，也有說法「易武最好的茶都在國有林」，難怪備受青睞呢。

易武國有林普洱茶主要集中在颳風寨、彎弓、薄荷塘、茶王樹、白茶園等地

颳風寨易武扛鼎

颳風寨，易武茶山中的一個古茶園村寨，隸屬麻黑村村委會，距易武古鎮有30餘公里，屬偏僻山村，東與寮國國相鄰。

寨內古茶園自明清以來就有外地茶人進來做茶，最古老的茶樹已有上千年歷史。清末年間衰落以後，古茶園逐漸荒蕪，如今已經長成原始森林，成為森林中的古茶園。

氣候環境

茶園土壤以紅壤、赤紅壤為主，PH值介於4.5-6.5之間，酸性土壤與多種微量元素有利於優質茶樹的養成，海拔1203米左右，年平均氣溫17.00℃，年降水量2100毫米，其得天獨厚的自然環境，賦予了茶樹天生天長的渾然氣韻。

普洱茶特徵：颳風寨古樹分布在約50平方公里的原始森林中，大部份沒有矮化，都是在國有林中間，植被覆蓋率高，茶樹受日照少，茶葉生長速度較為緩慢，茶樹生長分散，出產茶葉茶質好，口感厚實，苦澀味較低，回甘迅速。

茶王樹易武貴族

茶王樹處於易武鎮颳風寨的原始森林中，距颳風寨只有10多公里山路，與古大茶山的曼撒茶山相鄰，以冷水河相隔與彎弓山脈而望。

氣候環境

海拔跨度較大，茶王樹的位置是在整個山的中下段，茶園海拔從山中段的1380米～茶王樹河邊的1050米，整個茶地垂直落差300米左右。

坡陡險峻，採摘困難，十分講究技術和體力，產量稀少，品質上乘。

氣候濕潤，雲霧繚繞，茶園被原始森林環抱，其生態環境圈是獨一無二的，為古樹茶創造了最適宜生長的條件。

普洱茶特徵：分布在原始森林中的古茶樹整體是比較連片和集中的，但因歷史原因，95%被矮化過，樹型看著像放大版的台地茶，但茶王樹的實際樹齡確是一點都不小。茶樹芽葉厚亮，山野氣韻強，口感厚實強勁，茶底耐泡。

據說茶王樹最早居住的是布朗族和回族，布朗族是雲南少數民族中比較早栽種茶樹的民族，當時就在此地種植了連片茶園。後來布朗族離開了這裡，這片茶園被瑤族接管，瑤族接管後就砍掉了茶樹，改為種植糧食和其他經濟作物。再後來瑤族也搬到了生活更為便捷的村寨，在一百多年的時光中，這些曾經荒廢了的地方於是就變成了國有林，而這裡的茶樹又從根部發了枝，並茁壯成長。

白茶園易武稀物

白茶園位於易武古茶山丁家寨附近，由瑤族丁家寨管理，與彎弓僅隔彎弓河相望，側面緊靠茶王樹。

氣候環境

與茶王樹相似，生態環境優美，古茶樹與高壯的林木混生，東一棵西一棵分布，白茶園生長地土質層薄，岩石風化裸露，因而產量尤為稀少。

普洱茶特徵：園內古茶樹數目較為稀少，以大茶樹居多，白茶園茶品韻味悠長，回甘強勁，由於古樹茶產量稀少，很是珍貴，近年來深受普洱茶發燒友的追捧與喜愛，在市場上幾乎是一茶難求的狀況。

文/胡椒粉 圖/邵志洪 部分來源於網路

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