細心熬煮的南瓜粥，味道甘甜，口感香軟

在現在的各種飯館裡，南瓜粥是最常見的一道小菜。細心熬煮的南瓜粥，味道甘甜、口感香軟，滑順潤喉、色澤鮮黃，可謂色味俱全。雖是簡單一道粥品， 但在餐前奉上，只需一看一嘗，整店的品質即已心中略明。

今天介紹的這碗南瓜粥，有好多朋友去韓國料理店吃飯，就是為這一碗免費的南瓜粥，毫不誇張的說，小到8個月嬰兒，上至80歲老人都會對這碗南瓜粥讚不絕口。

準備材料：南瓜、冰糖、糯米粉；

步驟：

1、南瓜洗乾淨，去皮切成小塊，上蒸鍋蒸熟，用筷子可以扎透就是熟了；

2、蒸熟的南瓜用勺子壓成泥，也可以用料理機打碎(加入200ml牛奶，打十秒鐘即可)

3、10g糯米粉加500ml水混合均勻；

4、南瓜泥和糯米粉水一同倒進鍋中，根據自己的口味加入適量的冰糖，中火，不斷攪拌至濃稠，一鍋香甜絲滑的南瓜粥就熬好了；

也可以在煮好的南瓜粥上面放幾顆用水泡好的枸杞，更好看，更營養......

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