女俠，請幹了這碗純素下奶湯！

母乳餵養深入人心，而突如其來的乳腺炎卻讓媽媽們措手不及。導致乳腺炎的一個原因竟然是傳統「下奶湯」中過多的動物脂肪。

乳白色的鯽魚湯、豬手湯，其實只是動物脂肪的懸浮顆粒。在缺衣少食的年代，高脂飲食確實能為母乳提供脂肪來源，而現在豐富的飲食環境下，過多食用動物脂肪不僅帶來肥胖，還帶來母乳脂肪含量上升，堵塞乳腺，導致乳腺炎的風險增加。

純素下奶湯不僅營養健康，還有助於保持輕盈的體態，降低乳腺炎風險。

下面介紹做法：

原料：赤小豆（非紅豆）、黃豆、海帶結、蓮子、百合，如產後需促進排便可增加少量木耳和黃花菜，以上食材在煮湯前一天水發備用。另需新鮮食材，蓮藕、芹菜、菜花、黃瓜、絲瓜，均適量即可，此湯無需鹽等調味料。

清水燒開，將發好的赤小豆、黃豆、海帶結、蓮子、百合、木耳、黃花菜、蓮藕，下鍋煮40分鐘。

小貼士：產婦主要喝湯，原料煮湯後還有很多營養，可將耐煮的原料與蔬菜分開，蔬菜煮湯後變得軟爛就可以丟棄了，蓮藕、海帶等還可以拌冷盤食用。這裡用了一個粉籠把食材分隔開。

效果是這樣的。

繼續加入芹菜、菜花、黃瓜，煮30分鐘。

最後加入絲瓜，煮10分鐘，出鍋。

如果使用了粉籠，就可以將不要的湯渣輕鬆提出丟棄。

這樣一碗營養的純素下奶湯就做好了，每天食用也不會擔心脂肪攝入過多。很多產婦用後不僅奶水充足，哺乳後身材還保持的很好！

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特別感謝：聰明的狐狸

誰關注誰健康

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