脂肪肝纏身，每天2食物煮水喝，清除多餘脂肪，肝更好

肝臟是我們身體重要的一個器官，同時也是極其脆弱的器官，一不小心就極可能患上肝病。脂肪肝就是常見的一種肝病，尤其近幾年脂肪肝更有不斷年輕化的趨勢，脂肪肝可不能小看，它可影響肝臟的正常功能，甚至會發展成肝硬化、肝癌，危及生命。

什麼是脂肪肝？

這個其實不難理解，脂肪肝簡單的說就是肝細胞裡面的脂肪堆積過量。經常飲酒、飲食過於油膩等不良習慣都可造成肝細胞脂肪堆積過多，形成脂肪肝。

脂肪肝要怎麼治療？

不要把脂肪肝的治療想像得太難，脂肪肝是一種可逆轉的肝病，只要不是發展到很嚴重的地步，即使不吃藥，也可以從改變不良的生活習慣，每天吃些養肝食物，逆轉脂肪肝，讓肝更好。

每天2食物煮水喝，清除多餘脂肪，肝更好

食療一般是指是通過食用藥食同源性中藥材，來達到調理或輔助治療一些癥狀或慢性疾病的目的，非常受中醫推崇。脂肪肝非常適合食療，即吃一些具有養肝、消除脂肪作用的食物來遠離脂肪肝。

所有食物中，又以葛根、枸杞在在養肝食療中最為常見，現在分享一個以它們為主材的常用食療配方：葛根枸杞發酵液——沿用《飲膳正要》中的方子進行完善

葛根在中醫上是絕對的養肝食物，可解酒毒，尤其對酒精性脂肪肝作用更好；枸杞是常見的養肝食材，可抑制脂肪在肝臟堆積，並修復受損肝細胞。

葛根枸杞發酵液是葛根、枸杞、蕎麥的提取物跟益生菌發酵成的食物液，每天飲用2-3次，可修復受損肝細胞、增強肝臟排毒功能、抑制脂肪在肝臟堆積，並且提高肝臟耐受性，能明顯改善脂肪肝，對各種肝病的預防和輔助治療有很好的作用。

製作方法：主要分煎煮和發酵，熬煮是自己買食材來煎熬取水喝；發酵是萃取中藥材中的有效物質和益生菌發酵成能直接喝的食物液。兩者對比，熬煮費時麻煩、見效還慢，而發酵食物也比熬煮更加方便，見效也更快，因此，目前大家多是選擇直接喝發酵食物液。若是有這方面的需求，可自行參考選擇。

當然，逆轉脂肪肝除了中醫配方食療調理外，平時還要注意養成良好的生活習慣，酒、油膩食物、高糖食物等對肝不好的食物要少吃或不吃，熬夜對肝傷害很大，也要改掉，同時還要多進行運動鍛煉，如慢跑就蠻不錯.

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